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Auteur Fil de discussion: On mange quoi ce soir  (Lu 428312 fois)
massive
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papa poule à l'extérieur, mais predator inside!


« Répondre #615 le: 22 Octobre 2008 à 10:26:19 »

ces deux types de cuisson n'ont pas grand chose à voir!
Dans la papillotte, la viande ou le poisson peut etre fait avec des légumes directement, sans forcement rajouter d'eau, et on peut mettredes épices, de la moutarde, ce que l'on veut quoi.
Pour moi la cuisson au cuit vapeur, c'est sain, mais fade en comparaison, tellement fade!
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« Répondre #616 le: 22 Octobre 2008 à 10:28:48 »

ces deux types de cuisson n'ont pas grand chose à voir!
Dans la papillotte, la viande ou le poisson peut etre fait avec des légumes directement, sans forcement rajouter d'eau, et on peut mettredes épices, de la moutarde, ce que l'on veut quoi.
Pour moi la cuisson au cuit vapeur, c'est sain, mais fade en comparaison, tellement fade!

exactement
moi j ai un cuit vapeur et c est comme si tu fait bouillir des legume dans de l eau en fait !!!

c est papillotte m interresse je vais voir et en commander

merci massive et marion  Clin d'oeil
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« Répondre #617 le: 22 Octobre 2008 à 10:30:18 »

Merci massive. Effectivement tu dois avoir raison  Clin d'oeil Je vais essayer la papillotte.
Je ne me suis jamais décidée à investir dans le cuit vapeur car une petite voix me disait que mari et enfants ne voudraient pas manger de légumes cuits à la vapeur. Justement : trop fade!
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« Répondre #618 le: 22 Octobre 2008 à 10:46:30 »

Moi je fais des papillottes dans ma cocotte minute !
Je mets ce que je veux dans de l'alu, et je mets sur le panier vapeur de la cocotte.

Par exemple : saumon + carottes, poireaux, huile d'olive, citron, herbes de Provence etc. Le tout bien enfermé dans l'alu. 10 minutes une fois que la vapeur se met en marche. Un délice !
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« Répondre #619 le: 22 Octobre 2008 à 10:54:20 »

je fais mes papillotes au four, avec de l'alu et du papier sulfurisé.
Super bon bon !!!!!
Ma recette préférée : saumon + épinard frais + oignons + gingembre  + tomates + citron (un délice )
Ou saumon + épinard + tomates séchées + mozzarella....
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« Répondre #620 le: 22 Octobre 2008 à 10:55:15 »

En fait, dans la papillotte on met ce qu'on veut, c'est ça?
Et ça marche aussi avec la viande blanche?
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« Répondre #621 le: 22 Octobre 2008 à 10:57:41 »

En fait, dans la papillotte on met ce qu'on veut, c'est ça?
Et ça marche aussi avec la viande blanche?
oui surtout le poulet je n'ai pas testé autre chose..... mais pareil, tu aromatise avec ce que tu veux et c'est super bon et sain!
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« Répondre #622 le: 22 Octobre 2008 à 10:57:51 »

En fait, dans la papillotte on met ce qu'on veut, c'est ça?
Et ça marche aussi avec la viande blanche?
ouaip, il y a quelques recettes avec de la viande blanche dans le livre WW qui sont super bonnes!
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lulu75
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« Répondre #623 le: 22 Octobre 2008 à 11:03:03 »

Ok, merci beaucoup.
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« Répondre #624 le: 22 Octobre 2008 à 11:04:40 »

Alors ? verdict ?

Délicieux...zhom a adoré!! Clin d'oeil
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« Répondre #625 le: 22 Octobre 2008 à 17:55:26 »

la marque des papillottes c'est Mastrad
http://www.mastrad.fr/produits-list.php?fam=cuiss&isfam=0&cat=papil

nous les utilisons depuis pas mal detemps à la maison, mesoke en est folle!

Pourquoi il n'y a aucun prix sur le site ?
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« Répondre #626 le: 22 Octobre 2008 à 17:59:24 »

sur celui que j'ai laissé il y le prix il me semble  Clin d'oeil
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« Répondre #627 le: 22 Octobre 2008 à 18:05:31 »

Merci, je vais retourner voir   Clin d'oeil
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Garatefess


« Répondre #628 le: 22 Octobre 2008 à 18:07:41 »

Vu  Clin d'oeil
A l'utilisation, c'est top ? endurance aussi ? Depuis combien de temps tu t'en sers ?
L'idée du produit me plait  Souriant
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papa poule à l'extérieur, mais predator inside!


« Répondre #629 le: 22 Octobre 2008 à 18:30:49 »

le site mastrad est un site pour montrer leurs produits donc pas de prix
l'autre est un site de vente, donc prix, mais les papillottes ne sont pas de la marque becquet, c'est ce que je voulais montrer
Ca vous donne l'occasion de chercher si il n'y a pas d'autres boutiques qui les vendent
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