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Auteur Fil de discussion: On mange quoi ce soir  (Lu 426499 fois)
Meuh
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« Répondre #435 le: 07 Octobre 2008 à 18:22:42 »

ça doit être super bon, ce cake Tire la langue

j'ai gardé l'adresse, je testerai, j'ai déjà les carambar à la maison
faut pas trainer, c'est très volatile les carambars  ... enfin, chez moi Sourire

Alors comment était le plateau de fruits de mer?
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Peu importe le dialogue ou le monologue, les gens ne comprennent et ne saisissent que ce qui fait leur affaire. --- Henri Lafrance---
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« Répondre #436 le: 07 Octobre 2008 à 18:25:11 »

super bon, on s'est régalé Tire la langue Souriant

j'adore ça Souriant

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« Répondre #437 le: 07 Octobre 2008 à 18:41:53 »

Salade de Mâche+croque Monsieur
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« Répondre #438 le: 07 Octobre 2008 à 19:05:59 »

Quenelles + Quinoa et une bonne salade verte Clin d'oeil
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Anne, maman d'Adrien 6 ans 1/2, de Thomas et Axel 4 ans !!! nés à 37SA+3 par VB et allaités jusqu'à 10 mois.
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« Répondre #439 le: 07 Octobre 2008 à 19:18:18 »

Quenelles + Quinoa et une bonne salade verte Clin d'oeil
tu as fait toi meme les quenelles ?
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« Répondre #440 le: 07 Octobre 2008 à 19:24:59 »

Moonshadow je note cette recette, je suis sûre que çà irait très bien avec du boudin noir ou blanc Miam!!!
Bonne idée en tous cas Clin d'oeil
J'ai "inventé" un truc pas mal l'autre jours: des croquettes de pommes pour accompagner une viande  blanche par ex :

1 pomme "granny smith"
1 oignon
1 CS bombée de farine de riz (mais de blé ça irait aussi )
du poivre noir , des bais rouges , du poivre vert du sel

Râper très gros la pomme et l'oignon
Ajouter les épices et sel
Ajouté  la farine et une peu d'eau si besoin

Mettre une cc d'huile ds une poêle, faire des petits tas et doré 6/7 mn de chaque côté a feu très doux, car le sucre de la pomme caramélise 

C'est top avec une tite escalope de dinde mais je testerai + tard avec du boudin blanc
C'est aussi très peu calorique Clin d'oeil

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« Répondre #441 le: 07 Octobre 2008 à 19:25:42 »

Ca m'ai déjà arrivé, mais ce soir je fais la flaimarde, elles étaient toutes prêtes 
Quenelles + Quinoa et une bonne salade verte Clin d'oeil
tu as fait toi meme les quenelles ?
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« Répondre #442 le: 07 Octobre 2008 à 19:28:20 »

Ca m'ai déjà arrivé, mais ce soir je fais la flaimarde, elles étaient toutes prêtes 
Quenelles + Quinoa et une bonne salade verte Clin d'oeil
tu as fait toi meme les quenelles ?
c'était juste pour te demander la recette et savoir si c'est difficile à faire Clin d'oeil
Ca n'existe pas ici dans les supermarchés
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sarah88
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« Répondre #443 le: 07 Octobre 2008 à 19:47:47 »

ce soir c'est gratin dauphinois avec une salade verte
je pense encore 10min de cuisson et on se regale! (enfin j'espere! Roulement des yeux)
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« Répondre #444 le: 07 Octobre 2008 à 20:12:40 »

Pour Marthe...

 Quenelles... 

Pour 3 personnes :

200 g de farine type 55
3 oeufs
250 ml d'eau
50 g de beurre ou de margarine végétale
1 bonne pincée de sel
 
 
  Préparation   
 1     Dans une casserole à fond épais, faire bouillir l'eau, le beurre et le sel. Verser la farine d'un seul coup comme pour la pâte à choux, faire cuire 5 minutes à feu doux en remuant pour dessécher la pâte. Retirer du feu et incorporer 1 à 1 les oeufs en remuant entre chaque oeuf.
 
 2     Quand la pâte est tiède, faire un gros boudin sur une planche farinée et le détailler en 9 tranches (environ 60 g). Prendre chaque tranche et la façonner en quenelle entre les 2 mains, (ou la faire rouler sur la planche) d'une longueur d'environ 7 à 8 cm.
 
  3     Les pocher dans de l'eau frémissante salée, elles sont cuites quand elles remontent à la surface (environ 10 minutes).
 
 
Pour finir... Les quenelles peuvent se servir réchauffées dans une sauce tomate. Je les ai enroulées dans une tranche de bacon, rosette ou jambon de Bayonne et recouvertes de béchamel puis je les ai fait gratiner pour obtenir un plat complet.
 
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« Répondre #445 le: 07 Octobre 2008 à 20:18:12 »

pour 3... ou 2 grands et 2 petits : ça peut faire 1/2 oeuf chacun, c'est mou et facile à manger... faudra que je note ta recette !
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Maryvonne - 2 avril journée bleue !

conseil : si PREMATURITE / si un parent porte des LUNETTES (lentilles) faites contrôler la vue de vos enfants dès 6 mois. Pour les autres vers 9 mois : Contrôle vue + sous GOUTTES par un OPHTALMO

"Le contraire d'égal n'est pas inégal mais différent" Jacquard
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« Répondre #446 le: 07 Octobre 2008 à 20:22:09 »

Merci Mary  Souriant
si tu continues comme ça avec tes recettes, mon mari va me trouver vraiment exceptionnelle 
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« Répondre #447 le: 07 Octobre 2008 à 20:58:36 »


ce site est tout simplement génial Souriant il y a pleins de super recette et pas difficile à faire Souriant

merci Marthe Clin d'oeil Bisou
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« Répondre #448 le: 07 Octobre 2008 à 20:59:50 »


ce site est tout simplement génial Souriant il y a pleins de super recette et pas difficile à faire Souriant

merci Marthe Clin d'oeil Bisou
j'aime beaucoup ce blog aussi Sourire
elle fait aussi un blog "bento"
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« Répondre #449 le: 07 Octobre 2008 à 21:01:50 »

et pour les quenelles au lieu de les faire en gratin...on peut simplement les couper en rondelle et les faire revenir dans du beurre...mes enfants adorent!! Souriant
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