Flo

Je l'ai déjà raconté ailleurs, mais je reviens faire un résumé: depuis ses 18 mois, S était une enfant très difficile. Beaucoup de crises, plusieurs par jour. Quelques jours de répit, parfois, puis ça reprenait. Je me souviens en particulier de la première année d'école, elle allait avoir 5 ans. TOUS les jours, crise en rentrant de l'école. Et une vraie: elle jetait ses affaires, tapait, claquait les portes. Ça pouvait durer 3h. Oui, 3h. Intenable. À côté de ça, généreuse, hyper attentive aux réactions et besoins des autres, etc.
Début décembre, en raison de problèmes de reflux et maux de ventre chez elle et sa soeur, on a arrêté le gluten. En 2 jours, elle était complètement transformée. AUCUNE crise pendant tout le temps qu'elle ne mangeait plus de gluten. On a réintroduit le gluten après les vacances de Noël, rebelote (au bout de 3-4 jours). Là elle en reprend pour pouvoir faire la prise de sang la semaine prochaine, et éventuellement une biopsie si la pds n'est pas concluante. Sa période sans gluten lui a permis de voir comment elle était "en vrai" (elle me le disait tous les jours), et maintenant, même si on sent qu'elle est souvent à fleur de peau et un peu agressive, elle se contrôle. Mais ça lui demande un effort. J'attends avec impatience qu'on puisse enlever ce f**** gluten définitivement.

Je ne dis pas que ce sera pareil pour D. Mais j'ai lu à plusieurs reprises (je peux essayer de retrouver les sources si tu veux, mais certaines sont en anglais il me semble) que le gluten rend les parois de l'intestin perméables (dans ces cas-là) et permet le passage de toxines qui ont un effet sur le cerveau, donc le gamin est coincé dans un état qu'il ne peut pas contrôler.

Voilà ce que j'en dis.

En ce qui me concerne, je réagis aux produits laitiers. Dans ma famille on a des problèmes de ce type un peu partout. Si tu cherches de ce côté-là, attention: ce n'est pas parce qu'un test se révèle négatif que ton enfant ne sera pas sensible à cette substance. Si tu as des soupçons, le mieux est d'enlever le produit de l'alimentation et de noter tes remarques.

Autre chose: les colorants alimentaires sont aussi connus pour entraîner l'hyperactivité. Ce peut-être une piste.

Les tests recherchent les allergies. Pour les intolérances, il n'existe aucun moyen de les quantifier.

L'intolérance au lait, par ex, est liée à un déficit de sécrétion de lactase (enzyme qui dégrade le lactose). Selon mon allergo, il n'y a pas de test ou bilan sanguin pour le confirmer. Le seul moyen pour poser un diagnostic est: éviction et observation de la personne, puis réintroduction progressive et observation jusqu'à  trouver le seuil de tolérance.
Toujours pour le lactose, un autre élément peut mettre sur la voie: si d'autres personnes de la famille sont concernées. Il y a un héritage génétique certain!

Quand on fait une éviction, elle doit être totale pour pouvoir être validée. Donc lire +++ toutes les étiquettes, compositions et même pour les médicaments. 

Bonsoir

Mon 1er témoignage va dans un autre sens que le tien, Flo, mais le lien entre la consommation de gluten et le comportement est bien là. Petit résumé : Thomas, bébé en pleine forme né à 39 sa mais bébé plutôt nerveux. Allergie aux PLV détectée très tôt. Éviction du lait et des produits laitiers jusqu'à ses 18 mois puis réintroduction progressive sur 1 an : un succès pour lui et sa sœur. Bref, entre temps, diversification. Tout se passe bien. Entre autres choses, il adore le pain. Il en mange tous les jours. Et mon petit garçon est devenu un enfant très calme, très doux, très... calme. Rien d'inquiétant à ce calme mais c'était quand même surprenant à mes yeux parce que, vraiment, c'était un bébé speed. 2ème hiver un peu tendu car 1er hiver en collectivité. Ils allaient sur leurs 2 ans. Malades à tour de rôle quasiment non-stop. Jusqu'à une varicelle carabinée pour Thomas. Il se remet doucement mais apparaissent des selles vraiment moches. J'ai mis ça sur le compte de la varicelle et d'un dérangement quelconque. Mais aucune amélioration dans le temps. J'ai contacté leur allergologue. On a arrêté le gluten. Selles normales instantanément! Et surtout, un enfant avec une pêche d'enfer. Je me suis retrouvée en 24 h avec deux bombes à la maison...! Jamais je n'avais pensé que ce petit garçon calme luttait,  en fait, contre qqch qui le rendait malade et qui l'épuisait... L'hiver difficile a eu raison de sa résistance et l'intolerance s'est déclarée clairement. Éviction totale. Les quelques accidents de biscotte croquée par mégarde, d'un bout de pain volé au bout de la table ont bien prouvé qu'il ne supportait plus une miette de ces protéines.

2ème temoignage qui te rejoint : les soucis de Thomas nous ont permis de découvrir que mon mari était intolérant au gluten depuis son plus jeune âge mais personne n'avait pensé à creuser de ce côté-là  Pour lui, c'était la totale depuis toujours : asthme, reflux, problèmes digestifs, fatigue et dans un même temps, énormes problèmes de concentration. L'école a été une torture pour lui même s'il a bien réussi au final  C'est un reportage sur Arte il y a peu qui nous a fait comprendre le lien entre le gluten et ses problèmes de concentration et son côté ultra speed... Ce reportage a été une révélation pour lui! Depuis qu'il ne mange plus de gluten ( et franchement aujourd'hui, ce n'est pas trop contraignant ), il revit : il est plus léger, plus calme. C chouette !

Sinon,  je trouve que, de manière générale, les médecins généralistes restent encore un peu sur la défensive quant aux allergies. Quand j'ai découvert que mes enfants ne supportaient pas les Plv, je me suis heurtée à beaucoup d'incompréhension. En gros, mes enfants vomissaient en jet parce que c'est moi qui les stressais, que j'etais trop angoissée... Bon, les médecins mais aussi l'entourage  très proche ( qui est, pourtant, plutôt bienveillant à la base )... J'ai vraiment trouvé une oreille attenvive chez l'allergologue qui a en plus le mérite d'être chouette  Je ne la quitte plus : ma fille est aussi allergique à l'oeuf et on vient de découvrir une allergie aux fruits à coque et à la crevette  Bref, tout va bien, on s'adapte, on réintroduit et on croise les doigts pour que cela se tasse avec l'âge....

Voilà, ma petite contribution ! Des bisous à toutes xxx Flo, tiens-nous au courant 

Sur ce que je lui ai dit par rapport à ces questions: pas de maux de ventre, pas de problèmes de selles... bref, rien du côté digestif. Courbes de croissance et de poids harmonieuses.

Mais je garde quand même des interrogations... c'est un enfant qui mange peu et surtout est fâché avec la viande. Il lui arrive d'en manger mais ce sont en général de très petites quantités... et certaines viandes sont refusées en bloc ( le porc de manière générale ). Bon, faut que je sois honnête jusqu'au bout... ma mère cuisine mieux donc ça passe un peu mieux. 

Pour les courbes, ce n'est pas forcément indicatif.
Pour les autres problèmes que tu cites, chez S pas de maux de ventre, chez M pas de pb de selles (et chez S non plus depuis longtemps). Après tout dépend de ce qu'on appelle pb de selles.

Je ne dis pas qu'il faut trouver une allergie/intolérance alimentaire à tout prix chez ton gamin, seulement que bcp de docteurs prennent ça à la légère, considèrent que c'est un effet de mode, etc.
Chez ma soeur, par ex, les tests allergiques n'ont strictement rien montré. Pourtant si elle avale une cuillerée de produits laitiers, c'est hosto direct. Va comprendre.
Donc il me semble qu'affirmer d'emblée qu'il n'y a pas d'intolérance, ça me semble bien présomptueux. Mais je ne suis pas spécialiste.

Pour la viande, je ne me ferais pas de souci. On trouve des protéines ailleurs.

Après je sais pas, c'est à toi de voir... Personnellement même si le docteur m'avait dit que le gluten n'y était pour rien, j'aurais qd meme fait le test (je l'ai d'ailleurs fait de mon propre chef, sans demander l'avis de personne).
Quand tu dis "les repas sont sous tension", c'est à dire? Il ne mange pas? Quand on dit "problèmes digestifs", ça peut aussi être "simplement" ça. Peu d'appétit. Un truc qui coince. C'est comme que j'ai compris que S avait une sorte de reflux. Elle arrêtait de manger. Mais il a fallu creuser pour comprendre que le pb ne venait pas de la faim...