rolalala comme vous me donnez envie les filles !!

non,
juste s'attendre à ne pas avoir d'oeufs pendant une certains période, et lorsqu'il gèle et que le poulailler n'est pas à l'abri du gel, de retrouver des oeufs explosés par le gel 

et: pendant cette période, plus gros risque de prédateurs (fouines, renards, ...)

L'hiver: oeufs éclatés par le gel, oui
Moins d'oeufs, 'est normal

Par contre, ici, la saison qui craint le plus concernant les prédateurs, c'est le printemps, la saison des petits...

le secteur que j'aimerais leur attribué dispose d'une piscine hors sol

elle est a 1m20, danger ou pas pour les poules

Juste pour donner mon expérience,

Pour les rats malheureusement il n'y a pas que la viande qui les attirent (j'ai eu l'expérience cet été, des rats qui venaient de chez le voisins )
Sinon moi pour 4 poules et 2 canards, je donne de l'orge le matin (ça favorise la ponte et du coup je n'ai pas de période sans oeufs ) et dans l'après midi une gamelle avec des restes, du pain dur (ça tu peux demander autour de toi, c'est fou ce que les gens jettent comme pain )

Alors par contre inconvénient des poules, (bon avec deux je ne sais pas) mais si tu leur laisse un espace, celui sera vite gratouillé et c'est pas forcément agréable...
Mais après tu peux les laissez libres quelques heures dans ton jardin puis les remettre dans leur "enclos".

Sinon après niveau entretien, nettoyer le poulailler (ça fait un super engrais pour le jardin ). Ici environ une fois par mois.

heu ....j'ai un grand jardin
J'ai largement 20 m2 par poule

Après ça marche peut être chez les autres hein... Les miennes adorent aller là où elles ont pas le droit

Içi aussi on a des poules, en général une dizaine, achetées soit "de réforme" dans un elevage industriel, soit en poulette prete à pondre.
Les réforme ont en général un peu de mal à se faire à leur nouvelle vie, nottament il faut leur apprendre à rentrer le soir.

Le coq ne sert à rien si tu ne veux pas faire de reproduction. Le coq sert à féconder les oeufs, mais les poules pondront meme sans coq. Et attention aux nuisances, un coq peut etre tres bruyant et parfois totalement "déreglé", et surtout il peut etre en concurrence avec d'autres coq du voisinage et le bruit devient assez conséquent.

L'enclos est en grillage (attention les poules passent dans du grillage à moutons) et doit etre relativement haut, ou alors fermé au dessus si c'est une petite surface.

Normalement une fois habituées les poules rentrent seules le soir.

Juste un détail par rapport à d'autres animaux de compagnie : la poule vit dehors, et il faut bien etre conscient qu'en hiver c'est une vraie contrainte.

Niveau alimentation les protéines sont indispensables pour qu'elles pondent, ainsi qu'un apport en calcium (pour les coquilles). Les poules adorent picorer, nottament de petits cailloux qui aident à la digestion.

Attention également à bien ramasser régulierement les oeufs pour ne pas que les poules aient envie de se mettre à couver, c'est inutile si vous n'avez pas de coq, et une fois qu'elle se met à couver elle arrete de pondre pendant environ 1 mois.