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Auteur Fil de discussion: Des idées pour un repas SVP!  (Lu 2574 fois)
Aude25
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WWW
« le: 09 Mai 2008 à 10:47:48 »
Voila lundi on déterre les bouteilles pour les filles et on invite une cinquantaine de personnes. La base du repas c'est barbecue (cotelettes, petites saucisses, merguez) et je cherche des idées sympa pour le reste du repas.
Il me faudrait nottament : des trucs apero (cakes par exemple), des salades (pour changer de l'eternelle salade de carottes!) et des desserts....
Voila j'attend vos suggestions!
Merci!
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L@urine et Ch@rlotte sont nées le 27 février 2008.
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Lenagcn
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« Répondre #1 le: 09 Mai 2008 à 11:02:08 »
idées d'entrées: Des cakes en machine à pain, par exemple?    (au fromage; aux tomates séchées; au thon; aux olives );  Un taboulé

idées de desserts: fruits de saison (parts de melon, fraises, etc), madeleines .
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Léna
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lovedine(legrand)
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« Répondre #2 le: 09 Mai 2008 à 11:03:45 »
moi j adore faire des quiches a tout les gouts ou des feuilletes a la saucisse ou alors une grande salade de pates ou mieu tu fai un plat de pates froide et a cote tu met tomates thon etc et chacun compose sa salade de pates
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le 15 mai 2008 a 8h55 et 8h57 savannah et delinda ont vu le jour
winnie
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Femme au foyer pas désespérée
« Répondre #3 le: 09 Mai 2008 à 11:46:14 »
donne moi ton adresse mail par mp et je t'envoie les cakes de sophie en word si tu veux.
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Danseuse artistique (9 Aout 2004)
DuponD et DuponT (29 mars 2008) ... Jumeaux si différents
Lydia70
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« Répondre #4 le: 09 Mai 2008 à 14:16:03 »
Aude pour les salades moi je fais souvent du taboulé ça se prépare a l'avance est c'est super frais quand quand il fais chaud.
Il y a salade de lentille , de pomme de terre , de concombre en crème avec de la ciboulette , d 'haricot vert et la traditionnel salade riz .
Pour le désert fondant chocolat ,tarte aux fruits mirabelle ,pomme ,poire ,flan pâtissier , salade de fruit avec de la brioche .
Pour l 'apero cake aux olives,au jambon ,au saumon ?roulé de jambon au tartare  ,brochette de petites tomates avec du comté .
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LYDIA Maman de Nathan, Alison et Alexis nés le 8 décembre 2006

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Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez donner à vos enfants tout ce dont vous rêviez pour eux .....
Donnez leur le meilleur de vous m
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« Répondre #5 le: 09 Mai 2008 à 14:27:09 »
pour l'apéro des grands bols de sauces dans lesquels on trempe des petits légumes (carottes, radis, concombres, poivrons, champignons...) Tu peux faire des sauces au roquefort, au chèvre,  ail et fines herbes, avocat... C'est très simple à faire et c'est relativement léger. Nous on fait ça souvent quand on a du monde: ça fait apéro + entrée.
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Véro, maman de Téo et Bastien nés le 3 mai 2001 et de Lou née le 15 août 2004.
Isazou
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heureuse maman de trois princesses...
« Répondre #6 le: 09 Mai 2008 à 15:28:49 »
et Véro : j'ai voulu le faire un jour, mais je ne savais pas si : faut-il cuire les légumes et les laisser refroidir ? ou est-ce qu'on peut tous les mettre crus ? (même le chou fleur et brocolis ? Clin d'oeil )
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Leelou, 23 mai 2005 
Calie et Maéline, 18 mai 2007
"Le bonheur est un drôle d'animal : il se débat, griffe, mord, tout lui est bon pour nous faire ouvrir nos mains. Mais si on les ouvre : tout est fini.
Serrez le vôtre bien fort, même si ça vous fait mal."
Aude25
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« Répondre #7 le: 09 Mai 2008 à 17:28:29 »
Ok merci pour vos idées, je prend des notes!
Je prend des sortes de choses : ce qui peut se préparer la veille, et ce qui peut se préparer rapidement car lundi matin il faudra que me débrouille pour préparer et avec les filles ca peut etre tout bon ou tout mauvais!
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« Répondre #8 le: 09 Mai 2008 à 18:13:26 »
Citation de: Isazou le 09 Mai 2008 à 15:28:49
et Véro : j'ai voulu le faire un jour, mais je ne savais pas si : faut-il cuire les légumes et les laisser refroidir ? ou est-ce qu'on peut tous les mettre crus ? (même le chou fleur et brocolis ? Clin d'oeil )

moi je les mets crus, même le chou fleur et les brocolis. Clin d'oeil
Aude : les sauces peuvent être faites la veille.
Sinon une salade que j'aime bien et hyper simple à faire : endives, pamplemousses roses et surimi avec un yaourt nature comme sauce. C'est très frais.
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marine64
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« Répondre #9 le: 09 Mai 2008 à 21:59:17 »
les legumes crus avec les sauces c'est super bon !!
salade de fruit c'est aussi une bonne idée je trouve
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Leur petit frère Hugo est né le 19 août 2010 !
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« Répondre #10 le: 09 Mai 2008 à 22:03:23 »
désolée, pas trop d'idée à part les méga salades genre piemontaise
ou de riz ou de pates + poivrons, olives, fromage à pates dures, tomates, maïs
dans l'une tu peux mettre en plus du poulet en morceaux froid cuit préalablement  et dans une autre du thon+oeuf
et bien sur les cakes de sophie, tu les prépares 1 ou 2 jours avant
Tu verras , c'est quasi toujours la meme base, donc tu peux en faire 5 ou 6 puis apres, tu rajoutes les éléments qui font la spécificité
j'aime bien le jambon/olive , le courgette/chèvre, le flameukuche.
Citation de: Aude25 le 09 Mai 2008 à 10:47:48
Voila lundi on déterre les bouteilles pour les filles
ça veut dire quoi déterrer les bouteilles ? Huh? je suis curieuse sorry 
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« Répondre #11 le: 10 Mai 2008 à 08:12:29 »
En fait lors de l'enterrement de vie de garçon, on enterre des bouteilles de vin et à la naissance du (des!) premier enfant on réinvite toutes les personnes présentes à l'enterrement et on déterre les bouteilles.
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« Répondre #12 le: 10 Mai 2008 à 09:42:15 »
un gateau de crêpes?
plusieurs niveaux de crêpes avec entre 2: tomates, mayo, salade...
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Emilie, maman d'Ambre et Manon, nées le 19 Août 2007. Un petit frère est venu par surprise, il est né le 19 Mai 2012.(80- Somme)
juliette
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« Répondre #13 le: 10 Mai 2008 à 21:53:23 »
En dessert, panacotta aux fruits rouges (surgelés, plsu faciles). Ca se prepare a l'avance, succes garanti.
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« Répondre #14 le: 10 Mai 2008 à 21:54:30 »
Citation de: juliette le 10 Mai 2008 à 21:53:23
En dessert, panacotta aux fruits rouges (surgelés, plsu faciles). Ca se prepare a l'avance, succes garanti.


c'est quoi ?
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