"Chéri ? on mange quoi ?", hurle t elle de son canapée où elle va vraisemblablement être vissée jusqu'à l'arrivée tant attendue des nouveaux membres de la famille en cours de maturation..
Le regard torve, elle vous fixe et vous savez que vous n'avez que quelques secondes pour répondre à cette question existentielle...
"Alors chéri, qu'est ce qu'on mange ? "

Dans certains cas, votre compagne adorée (si si, souvenez vous, vous l'aimez malgré les hormones, malgré les sautes d'humeur, malgré l'esclavage dans lequel son état vous a mis)... donc votre compagne adorée disais je est victime d'un diabète de grossesse... En gros, elle a super envie de nutella*, de glace*, de gateaux* vous fait les yeux doux pour avoir des croissants... et elle n'y a pas le droit..
C'est probablement la loi de murphy qui illustre ce genre de situation.

Bref, quoi qu'il en soit, vous êtes maintenant aux commandes. C'est à vous, l'homme, le MALE du foyer d'aller chercher la subsistance de la bête (si si, celle la même qui vous couvait de son oeil torve en attendant que vous puissiez lui proposer un plat qui lui ferait envie)...
Retour à la case cro magnon donc..
A nous de jouer.
gratt gratt...

Oui mais concrètement, je fais quoi à manger ?

Heureusement, le fofo de Jumeaux et plus est là... merci le fofo et ses gentils z'animateurs...

Donc je propose de mettre une petite base de donnée d'idées de plateaux repas pour femme enceinte (avec option diabête gestationnel... si parmi vous certains on aussi fait des plateaux repas pour les intolérances alimentaires, ce sera encore plus cool)..
Avis aux amateurs donc ! marmibaleine est là.. (ben oui, c'est la version "femme multiplement enceinte" de marmithon)...

Parfois la station allongée (forcée) entraine quelques problèmes de transit paresseux... D'où l'idée d'un plat où on trouvera des pruneaux...

L'intérêt de ce plat, c'est qu'il mijote longtemps (3 heures facile)... du coup ça permet de faire plein d'autres choses entre temps.

Le principe : vous faites revenir des oignons, des champignons de paris et des lardons avec un peu de beurre (ou d'huile)... Quand je dis un peu c'est vraiment pas beaucoup hein ?

vous réservez (en gros, on va mettre de coté pour pouvoir faire dorer un peu la viande des deux cotés)...
tout ça à feu moyen...

Lorsque la viande est un peu dorée, vous ajoutez les oignons, les lardons, les champignons
Ajoutez 250 grammes de pruneau...
une belle pincée de gros sel (n'ayez pas peur que ça fasse double emploi avec les lardons)
Poivrez...

Couvrez la viande d'eau...
Pour ceux qui habitent en bretagne, vous pouvez mettre moitié cidre, moitié eau...
Pour ceux qui habitent dans le Chnord, vous pouvez mettre de la bière (un peu comme si c'était une carbonade)...
NB : malgré la situation de votre femme enceinte, l'alcool contenu dans le cidre ou la bière va s'évaporer pendant la cuisson donc pas de problèmes.
A noter pas d'alcool si votre dragon fait du diabète.

Je préconise aussi j'ajouter deux cuillères de miel si vous faites mijoter dans la bière (et éventuellement un soupçon de cumin... juste histoire de...)

Et voilà.... feu très doux pendant 3 heures... (ne couvrez pas, le bouillon doit réduire beaucoup pour avoir une consistance onctueuse...)

Au bout de 2 heures, vous pouvez aussi ajouter des pommes de terres coupées en deux dans le bouillon (attention à prendre des pommes de terre à chair ferme). Elles vont mijoter et confire dans le bouillon. Vous pouvez aussi ajouter une ou deux carottes, histoire de donner bonne conscience à votre dragon...

Le bouillon réduit :


La rouelle


L'assiette du plateau repas (à servir avec des haricots verts pour les fibres)


Temps de préparation 15 minutes... cuisson 3 heures à feu très doux (on a le temps de faire plein de choses pendant ce temps)

aller ... je te donne un peu de lecture ... avec tout ca tu pourras surement sustenter ta p'tite femme jusqu'à l'arrivée des bébés 
http://forum.jumeaux-et-plus.fr/index.php/topic,810.0

Merci merci !!!
mais moi je suis au niveau moins 10 de la cuisine... Donc..
Il faut des trucs faciles à préparer... rapides et qu'on peut servir sur des plateaux hein ?
Ceci dit miam miam, je pense que je vais prendre quelques idées... ou encore mieux, y envoyer mon dragon pour qu'elle y puise des idées... sauf qu'avec son diabète, faut faire super gaffe aux calories et tout et tout ?

Plat facile :
la piperade

Ingrédients :
Oignons (1 à 2)
Piments d'Espelette (on peut remplacer par du poivron rouge, mais c'est moins bon. Attention, pas de piment piquant!!!) (beaucoup, je dirais 2 à 3 poivrons ou 2 à 3 grosses poignées de piments)
Tomates (4 belles tomates)
Jambon de Bayonne (1 grosse tranche)
Oeufs (3)
Huile d'olive (1 cuillère à soupe)

Recette :
Dans un poêle, faire chauffer l'huile, mettre les oignons en lamelles à blondir. Ajouter le jambon coupé en fines lamelles, puis les piments coupés en fines lamelles. Laisser cuire doucement puis ajouter les tomates coupées en quartiers (idéalement pelées). Laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates fondent et que ça ressemble à une soupe de piments.
Battre les oeufs dans un bol
Ajouter les oeufs dans la poêle en remuant. Laisser encore 5 minutes sur le feu et c'est prêt.

Servir avec une salade.

souci résolu

en fait c'était pas du brie, c'était un morceau de sablé de wissant (un fromage à tomber par terre tellement il est bon)... et au lait pasteurisé mesdames !! si si

la mozzarella de bufflone, tu la trouves où ?