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Auteur Fil de discussion: Questions Thermomix  (Lu 57338 fois)
opaline18
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« Répondre #450 le: 04 Avril 2013 à 22:51:07 »

G garde mes mandolines et mon nicer dic*r plus
http://www.sayes.co/fr/22-nicer-dicer-plus.html.   Ça coupe en cube. 

Je l'ai aussi, mais je suis un peu déçue, l'une des lames s'est cassée, je l'ai envoyée au SAV (3 mois pour revenir) et ça refait pareil sur une autre ... Tu n'as jamais eu de problèmes ?

Opaline
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Juinette 2010


« Répondre #451 le: 05 Avril 2013 à 10:26:57 »

Je dirai que le + aussi c'est pour les blancs en neige plus besoin de manier du fouet ils montent tout seul alors vive les meringues, les soufflés, les roulés (génoise) et les mousses au chocolat  Tire la langue Tire la langue Tire la langue
alors moi je suis toujours avec le bémol pour les blancs en neige  Tire la langue

C'est vrai ? ? ?
J'avoue qu'en lisant vos com, j'avais eu peur mais aucun souci pour la mousse au choc de samedi et mon soufflé d'hier ... Alors que je dois avouer qu'hier il y a avait des petites traces de jaunes dans mes blancs et que j'ai quand même tenté le diable  Tire la langue
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Juinette 2010


« Répondre #452 le: 05 Avril 2013 à 10:30:09 »

Vous êtes en train de finir de me convaincre  Sourire
Compte tenu du coût de l'outil c'est vrai que je voudrais être certaine de l'utiliser et du plus par rapport à un robot "classique".
Lucie : tu veux dire que si je ne peux pas raper mes crudités je peux les découper en petits dés ? c'est ça ?
Du coup vous avez conservé un robot traditionnel aussi ou pas ?
Je suis curieuse 

Avec tes loupiots, je pense que tu vas l'utiliser au minimum une fois par jour.
Moi j'ai été bluffée du mixage, bon tu peux faire moins aussi. Mais j'arrive à mouliner très lisse et j'adore ça  Tire la langue
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Juinette 2010


« Répondre #453 le: 05 Avril 2013 à 10:33:30 »


Effectivement, il ne râpe pas et ne coupe pas en rondelle. J'ai gardé une mandoline "à main" et j'ai revendu tous mes autres appareil (même ma balance) pour acheter un petit M O U L I N E X. Du coup, pour les crudités, je fais parfois en brunoise (carottes en tronçons de 2 cm + échalote + huile + vinaigre + sel poivre - 5 secondes à vitesse 5 et c'est tout en brunoise et prêt à manger) et parfois en râpé

Opaline



Dis moi, pour ton m o u l i n ex c'est le fre sh expre ss ? ? ?  C'est bien ? ? ? J'hésitais à en acheter un parce que j'avoue avoir du mal avec les crudités Tm, c'est psychologique mais c'est comme ça  Tire la langue
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Aurelie88
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« Répondre #454 le: 05 Avril 2013 à 12:36:19 »

G garde mes mandolines et mon nicer dic*r plus
http://www.sayes.co/fr/22-nicer-dicer-plus.html.   Ça coupe en cube. 

Je l'ai aussi, mais je suis un peu déçue, l'une des lames s'est cassée, je l'ai envoyée au SAV (3 mois pour revenir) et ça refait pareil sur une autre ... Tu n'as jamais eu de problèmes ?

Opaline

Parle pas de malheur  .  Non jamais .....
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opaline18
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« Répondre #455 le: 05 Avril 2013 à 21:48:52 »

G garde mes mandolines et mon nicer dic*r plus
http://www.sayes.co/fr/22-nicer-dicer-plus.html.   Ça coupe en cube. 

Je l'ai aussi, mais je suis un peu déçue, l'une des lames s'est cassée, je l'ai envoyée au SAV (3 mois pour revenir) et ça refait pareil sur une autre ... Tu n'as jamais eu de problèmes ?

Opaline

Parle pas de malheur  .  Non jamais .....

Peut être que j'ai des légumes trop durs, pourtant, je les coupe d'abord en tronçons avant de faire les petits carrés ....
Par contre, je trouve que pour les frites ça ne va pas bien, ou peut être que je m'y prends mal ...



Effectivement, il ne râpe pas et ne coupe pas en rondelle. J'ai gardé une mandoline "à main" et j'ai revendu tous mes autres appareil (même ma balance) pour acheter un petit M O U L I N E X. Du coup, pour les crudités, je fais parfois en brunoise (carottes en tronçons de 2 cm + échalote + huile + vinaigre + sel poivre - 5 secondes à vitesse 5 et c'est tout en brunoise et prêt à manger) et parfois en râpé

Opaline



oui, c'est celui là : http://www.pixmania.com/fr/fr/9330764/art/moulinex/mini-hachoir-fresh-expres.html

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Juinette 2010


« Répondre #456 le: 05 Avril 2013 à 21:52:02 »

Et tu en es contente ? ? ?  J'avais lu des avis mitiges.....
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« Répondre #457 le: 05 Avril 2013 à 22:17:13 »

bonsoir

j'ai un TM31 et je trouve cela merveilleux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  que de bons petits plats.... sans craindre le brûlé!!
les enfants aiment tout et en réclament!!!
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« Répondre #458 le: 05 Avril 2013 à 23:05:39 »

Et tu en es contente ? ? ?  J'avais lu des avis mitiges.....

Oui, ça va, je râpe les carottes. J'utilise la lame pour les pommes de terre en gratin. Avec la lame, je coupe aussi le choux blanc, les enfants adorent à la vinaigrette avec du gruyère

En fait, je n'utilise que ces 2 lames là, mais c'est pratique. Je pense que c'est ce qui manque au thermo, il faudrait un accessoire qui permette de râper et trancher.

Son autre inconvénient est le bruit, mais en mijotage, ça va ... C'est le mixage de la soupe (ou autre) à 10 qui est puissant

Opaline
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Juinette 2010


« Répondre #459 le: 05 Avril 2013 à 23:12:47 »

Merci Opaline

C'est clair qu'il est bruyant comme robot. Mon J en a peur  Tire la langue
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« Répondre #460 le: 05 Avril 2013 à 23:15:17 »

Merci Opaline

C'est clair qu'il est bruyant comme robot. Mon J en a peur  Tire la langue
U

+ 1. 
Ici ils crient et court partout 

Mais c top car on peut faire mijoter avec la minuterie ....
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juinette 2010 marraine des Novembrettes 2013-14


« Répondre #461 le: 05 Avril 2013 à 23:51:20 »

Et tu en es contente ? ? ?  J'avais lu des avis mitiges.....

Audrey j'ai aussi investi dans le fr*shXpr*ss car mon doudou voulait des carottes râpées et pas "broyées" 
Après c'est utile pour couper en rondelles par exemple pour des beaux tians de légumes ou des gratins bien rangés  Tire la langue j'ai même la découpe "macédoine" c'est sympa pour faire goûter les légumes aux loulouxx et plus facile pour leur faire manger certains légumes quand c'est coupé tout petit  Roulement des yeux

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Cyprien & Rémy font notre Bonheur depuis le 2 juin 2010 (37+5)

Cette année prêt pour La maternelle version moyen :-)
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Juinette 2010


« Répondre #462 le: 06 Avril 2013 à 00:02:07 »

Merci Claf, je suis comme ton doudou les carottes broyées ne m'attirent pas du tout 
Je crois que je vais me laisser tenter alors ...
 Bisou
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janviette 2013


« Répondre #463 le: 06 Avril 2013 à 15:15:59 »

coucou les thermomixettes 

mes filles ont reçu des quantités astronomiques de chocolat de pâques et avant d'exploser définitivement mon foie  Roulement des yeux auriez vous des idées de recettes dans lesquelles les utiliser?
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☀1 pitchounette avril 2010 (41sa+3)
 2 pitchounettes janvier 2013 (38 sa+4)☀

 
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Juinette 2010


« Répondre #464 le: 06 Avril 2013 à 15:48:11 »

Rien a voir avec le thermomix mais cette semaine, j'ai fait un gâteau au yaourt tout simple et dedans j'ai mis 200gr de chocolat de pâques en morceaux (ma bm avait acheté des chocolats pas très bons). Et au final c'était délicieux  Tire la langue
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