Déjà, pour savoir quel genre de sling tu veux (plis cousus ou non)
Après, quand tu sais quel genre de sling tu veux, tu peux chercher des patrons en googlisant.
Idem pour le mai tai. Réfléchis bien avant à la hauteur, la largeur du tablier. avec ou sans renfort pour la tête. Bretelles dans l'axe, à 90° ou en diagonale....
Tu as déjà une écharpe que tu veux transformer ou tu vas acheter du tissu?

En fait, pour le sling, les anneaux sont pris dans le tissu. Mais des fois il y a une couture plate au niveau de l'épaule, des fois pas. Et c'est pas le même confort. C'est pour ça que je te demande.
Colimaçon brade son itssu en ce moment, c'est vrai.
Sinon, tu peux aussi guetter des bonnes occases sur le bon coin. Par exemple, la semaine dernière j'ai acheté un mei tai cousu dans une écharpe storch pour 25 euros fdpc. Et celle d'avant j'ai acheté une storch quasi neuve pour 30 euros. Elle est suffisamment longue pour la couper en  deux et en faire 2 sling par exemple. Il y a aussi des slings pas chers qui trainent. Faut juste geutter.
Un sling ou un mei-tai tout fait d'une grande marque en occase, ça peut carrément plus valoir que le coup que d'en coudre un toi-même.

Si tu as le courage, tu peux lire les commentaires ici , où toutes les caractéristiques sont décortiquées et argumentées.
Personnellement, je n'ai porté qu'avec des lanières en triangle comme tu dis donc je ne peux pas trop te donner de comparaison.
J'ai un bb-tai et si ça t'intéresse, je peux mesures les dimensions du tablier, la longueur et la largeur des lanières (que je trouve 1000 fois trop longues d'ailleurs), Je peux te faire une photo pour que tu vois comment sont montées les lanières sur le tablier.
Je devrais recevoir mon autre mei-tai dans la semaine et je pourrai aussi te faire des photo à ce moment là.
Certaines personnes aiment un rembourrage au niveau des bretelles, d'autres pas. C'est à réfléchir aussi.
Pour le sling, tu as vu les avis sur le tout premier lien que je t'ai mis? tu es plutôt fine d'épaules (elles tombent ou pas) ? parce que plis cousus ou pas, ça ne fait pas le même ressenti ! (perso je préfère plis non cousus)

Merci de tes liens et de tes conseils 

Pour le sling, pas trop vu encore mais comme ça je suis plus tentée par le non-cousu. Je suis plutot mode crevette (1,60 pour 50kg) avec des épaules fines ! Du coup je sais pas trop 

Pour les Mei-tai, j'ai chiner sur internet et après discussion avec zhom il ya 2 possibilités ;
Soit bretelles en triangles
Soit Bretelles rectangulaire mais plutot fines et matelassées (mais j'ai peur que ca tire de trop sur les épaules 
Dans tous les cas, j'ai les dimensions donc je peux commander mon tissu !!!

Donc un sling turquoise, un framboise
Pour les Mei-Tai ca sera un turquoise/bretelles chocolat et l'autre Framboise/chocolat

(HS ; Et dire qu'on disait qu'on ne tomberait pas dans le "cliché" bleu vs rose !!!! Ba on est pris au jeu finallement, on a même la cosatto sisbro comme poussette  )

Les mamans plutôt fines disent en général préférer les slang à plis cousus, car ça tient mieux en place que les plis non cousus qui ont tendance à tombe des épaules. Ceci, dit, une amie l'année dernière a essayé les deux modèles, et malgré ses épaules très fines et plutôt tombantes a préféré les plis non cousus.
Sinon, t'a pas un atelier par chez toi où tu pourrais essayer les 2 sortes? tu peux aussi en coudre un de chaque. Ton homme préfèrera sûrement les plis non cousus. Pour du tissu en sergé croisé on recommande en général des anneaux de grande taille (il y en a 2). Surtout pour celui aux plis non cousus.
Pour les bretelles du mei tai, idem. Les mamans fines en général aiment bien le rembourrage. Mon mari et moi qui avons des épaules plutôt larges, n'aimons pas trop. Ceci dit, là encore tu peux faire un de chaque. Attention cependant à ce que le rembourrage ne s'arrête pas juste au niveau du creux de l'aisselle car ça te cisaillerait. Soit tu le fais continuer plus loin, soit tu l'arrêtes avant.
Après, j'ai eu énormément de retours sur le mei-tai bébé soulei qui a des bretelles hyper rembourrées et dont personne jusqu'à maintenant n'a dit que c'était inconfortable. du coup ça vaut peut-être le coup de voir sur son site comment c'est cousu (largeur....)?
En tout cas tu as de la chance d'avoir une GM couseuse ! 

Et les patrons aussi, comme ca si d'autres mamans cherchent 

Hum, ce qui me fait peur c'st que j'ai les hanches assez saillantes et si l'anneau arrive dessus, je risque de douiller 
Quand à faire un avec bretelles et l'autre non, le soucis c'est que nous avons un Mei-tai pour chaque bébé ( un bleu, un rose) donc ça risque d'être emmerdant !!

On va faire des bretelles triangles pour les deux et puis on verra, si vraiment il faut réajuster certaines choses, elle saura faire la grand-mère et on avisera 

Merci de toute tes infos