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Zizette
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« Répondre #10695 le: 20 Novembre 2012 à 08:49:01 » |
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*Audrey*
Marraine des aoûtiennes 2015
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Juinette 2010
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« Répondre #10696 le: 20 Novembre 2012 à 10:07:21 » |
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J & S - 2010
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Aude25
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« Répondre #10697 le: 20 Novembre 2012 à 10:22:41 » |
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Nouvelle QALC : Es ce que la peau s'habitue à un produit cosmétique et de ce fait il ne devient plus efficace? Mon homme a des mains horribles du fait de son boulot (hyper seches et rugueuses, pleines de grosses crevasses). Nous testons régulierement toutes sortes de cremes, des plus pharmaceutiques aux plus naturelles (aloevera...), et on obsserve toujours le meme phénomene : Au début c'est top, on croit avoir trouvé la creme miracle, et au fil du temps les mains redeviennent comme avant, comme si la creme n'avait plus d'efficacité... Faut t'il alterner régulierement ou continuer à tester toutes les cremes existantes   |
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mesoke
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« Répondre #10698 le: 20 Novembre 2012 à 10:40:31 » |
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Faut t'il alterner régulierement ou continuer à tester toutes les cremes existantes Un esthéticienne me l'avait conseiller pour le visage et mon coiffeur pour les cheveux. 2 produits en alternance (un tube fini tu prends l'autre etc). |
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Maman de Gaël (né le 17/05/05) et de Mathis & Noah (nés le 24/01/08)
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P'tite Lilli
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Garatefess
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« Répondre #10699 le: 20 Novembre 2012 à 10:46:58 » |
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Il faut changer régulièrement. Il y a une forme d’accoutumance.
Et faire attention à certaines crèmes qui ne font qu'un "appel d'eau" superficiel (comme Neutr*g*na). Sur le moment, ça rend les mains toute souple, toute douce mais ça ne les nourrit pas du tout.
Pour moi, celle qui marche le mieux, c'est le Dex*ryl.
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Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait. Mark Twain
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loustic
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« Répondre #10700 le: 20 Novembre 2012 à 10:50:51 » |
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certaines crèmes peuvent aussi stimuler la production de callosités (certaines pour les talons fissurés par exemple, faut pas les utiliser en continu)
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Georgettes
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« Répondre #10701 le: 20 Novembre 2012 à 12:04:55 » |
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J'allais répondre que les délais de conservation ne s’additionnent pas avec la cuisson/congélation, mais tu parles d'oeuf, alors ça vaut bien que je te ponde ma science  Pour moi un œuf dur ça se périme pas à la date écrite dessus... je dépasse très souvent (sauf si je sens/vois qu'il n'est plus bon, et ça ça se remarque vite !). J'avais appris ça en cours d'agroalimentaire. Les pâtissiers laisseraient même " vieillir" leurs œufs plusieurs mois pour qu'ils aient une composition particulière (les échanges de gaz continuent à travers la coquille, qui ne laisse pas pour autant passer les germes). On m'avait dit que la coquille d’œuf était des meilleurs emballages naturels qui existe, du moment qu'elle ne subit pas de choc physique ou thermique. Et pas besoin de les conserver au frigo si on les stocke dans un endroit ou la température est stable (ça évite même le chaud-froid quand on le met dedans - ou pire, dans la porte du frigo, car vous remarquerez qu'en supermarché ils ne sont pas conservés au frais) J'ai entendu y'a pas longtemps un spécialiste sur franc*e inter qui disait qu'on pouvait dépasser d'un mois... en cours on m'avait parlé d'1 an carrément. Du coup, je laisse 2-3 mois sans souci  Tout ça pour dire que ton oeuf dur, tu peux le consommer dans les délais habituels Merci Klarinette pour toutes ses infos .... Je saurais quoi répondre aux personnes qui me gavent avec les oeufs au frigo et patati et patata .... désolée je viens un peu tard ....mais ce que j'ai surligné me fais tiquer ..... j'ai des poules chez moi je laisse mes oeufs enfin les leurs toujours dans un panier et non au frigo et j'ai déjà oublié involontairement un ou deux oeufs ..... seulement après 2 mois ben l'oeuf si on veut l'utiliser il explose et pu réellement l'oeuf pourri ......alors telle est ma question comment les laissent ils vieillir plusieurs mois en pouvant les utiliser ? ils les utilisent même si ça pu l'oeuf pourri ?? |
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Impacienza
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« Répondre #10702 le: 20 Novembre 2012 à 12:10:46 » |
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ils les utilisent même si ça pu l'oeuf pourri ??
mais oui bien sur, ca donne du gout  |
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Kathryn2
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« Répondre #10703 le: 20 Novembre 2012 à 12:15:02 » |
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je crois que ce que les pâtissiers laissent vieillir, c'est le blanc d'oeuf ce qui sent le pourri c'est le jaune en général... Biz |
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Zizette
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« Répondre #10704 le: 20 Novembre 2012 à 12:21:37 » |
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C'est justement à ça qu'on reconnaît que l'oeuf n'est plus bon Ca me rappelle une démonstration d'un de mes profs d'économie d'entreprise sur la prise de risque : si tu aimes le risque, tu mets un oeuf après l'autre dans le saladier pour faire ton omelette. Si tu ne veux pas prendre le risque de perdre tous tes oeufs, tu les casses un à un dans un bol avant de les transvaser l'un après l'autre dans le saladier... |
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« Répondre #10705 le: 20 Novembre 2012 à 12:32:18 » |
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« Répondre #10706 le: 20 Novembre 2012 à 13:46:53 » |
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Quand je travaillais en resto, pas le droit au risque parce que si le 70 ème oeuf était pourri et qu'il fallait jeter tout le reste... Donc un à un dans un bol puis dans le saladier... Pour les oeufs pourris, c'est un mystère: normalement, l'intérieur de l'oeuf s'évapore au fil des mois et à la fin, il ne reste plus rien qu'une coquille toute légère (j'ai testé) alors pourquoi certains pourrissent-ils? (Ca ne m'est jamais arrivé) Autre question (oui, les oeufs, ça inspire): le frigo qu'on a a de l'eau parfois qui coule. Cela a mouillé les oeufs dont la coquille a moisi. J'ai préféré ne pas prendre de risque et je les ai jetés: y en avait-il un? Je crois que les bactéries (je ne sais pas si c'est vraiment le mot) peuvent passer à travers la coquille (salmonelles par ex.) Et je sais qu'on peut les laisser à l'air libre (mes gds parents n'ont jamais mis d'oeufs au frigo), je ferais mieux de faire ça et comme ça ils ne moisiraient pas... |
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Impacienza
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« Répondre #10707 le: 20 Novembre 2012 à 14:19:39 » |
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Quand je travaillais en resto, pas le droit au risque parce que si le 70 ème oeuf était pourri et qu'il fallait jeter tout le reste... Donc un à un dans un bol puis dans le saladier... Pour les oeufs pourris, c'est un mystère: normalement, l'intérieur de l'oeuf s'évapore au fil des mois et à la fin, il ne reste plus rien qu'une coquille toute légère (j'ai testé) alors pourquoi certains pourrissent-ils? (Ca ne m'est jamais arrivé) klarinette l'a expliqué : s'il y a eu un choc physique ou thermique |
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« Répondre #10708 le: 20 Novembre 2012 à 14:23:06 » |
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Merçi pour vos réponses concernant les cremes, on va donc essayer d'alterner régulierement. Là on vient de commencer à tester une creme au lait de jument (produit par un de nos voisin, donc on essaye par solidarité ), elle a l'air super, donc à voir.... Peut etre qu'on va essayer de l'alterner avec du gel pur d'aloe? Pour les oeufs, la coquille est une protection naturelle qui ne doit surtout pas etre mouillée. Quand l'oeuf sors de la poule il est recouvert d'une sorte de venis qui seche instantanément, et si on mouille on enleve cette protection et c'est la que les oeufs s'abiment. Chez nous les oeufs sont stockés dans une cave à température ambiante (entre 10 et 15 degrés toute l'année) et je n'ai aucune idée de combien de temps on les garde! On pars du principe qu'un oeuf abimé a une odeur et un aspect bizarre, et bien sur on utilise les oeufs frais pour les préparations crues : mousse, etc...... |
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« Répondre #10709 le: 20 Novembre 2012 à 14:27:42 » |
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Tout comme Aude ! L’œuf se conserve des mois seulement si la coquille est 100% intacte. Les variations de température ou les chocs peuvent fragiliser l'enveloppe, et là les germes rentrent. Faut surtout pas non plus la nettoyer, la brosser, et effectivement qu'il y ait de l'humidité qui se dépose dessus. Depuis 10 ans que je conserve mes œufs comme ça, parfois pendant 3 ou 4 mois (je regarde pas les dates en fait, sauf pour les œufs que je consomme crus), j'ai pratiquement jamais eu un œuf pourri (ça m'est arrivé une fois mais sur un oeuf "tout neuf" ) |
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