P'tite Lilli
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Garatefess
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« Répondre #15 le: 28 Mai 2011 à 21:21:51 » |
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Un garçon 17 ans et deux garçons 13 ans
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait. Mark Twain
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winnie
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« Répondre #16 le: 28 Mai 2011 à 21:39:08 » |
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C'est la même que la mienne (en rose  ). Tu me diras ce que tu en penses  Moi je laisse la cuve en permanence dans mon congèle. Il te restes des fraises dans le jardin ? Et des framboises ? Vous allez vous régalez ! |
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Danseuse artistique (9 Aout 2004)
DuponD et DuponT (29 mars 2008) ... Jumeaux si différents
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« Répondre #17 le: 29 Mai 2011 à 14:27:26 » |
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Les fraises ne donnent pas beaucoup. Il n'y a que qq pieds. Elles sont consommées "en direct" Les framboises, c'est trop tôt. J'ai pris la même que la tienne puisque tu as donné un avis d’utilisatrice "que je connais" (je me méfie de certains avis sur le net). Et pour la couleur, j'ai tout simplement choisi la moins chère Livraison dans 15J  pas rapide... je te dirai Les garçons pensaient que j'allais leur faire un glace pour ce midi  |
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« Répondre #18 le: 05 Juin 2011 à 14:36:10 » |
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Ayé, bécane reçue mais vu qu'on se gèle j'ai pas envie de faire des glaces Encore une question: tu mets au congel avant conso dès sortie de la machine comme conseillé ou pas ? |
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winnie
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« Répondre #19 le: 05 Juin 2011 à 15:28:29 » |
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Non, je consomme directement à la fin du "cycle". Miam !
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décembrette 2008
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« Répondre #20 le: 05 Juin 2011 à 16:24:14 » |
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il en aura une en vente jeudi prochain chez lid* il y a pas plus d'infos sur le site alors je sais pas si c'est une avec accu ou à mettre au congel ?? et la glace elle doit rester dans le bac où elle est fabriquée ou on peut la transvaser dans une autre récipient (pour en faire plusieurs litres ??) |
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winnie
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« Répondre #21 le: 05 Juin 2011 à 18:54:58 » |
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et la glace elle doit rester dans le bac où elle est fabriquée ou on peut la transvaser dans une autre récipient (pour en faire plusieurs litres ??)
On peut la changer de récipient sans souci. Dans un tupp ou un boite de glace vide ! |
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jumeaux 2007 et leur soeurette ;-)
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« Répondre #22 le: 06 Juin 2011 à 09:43:31 » |
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il en aura une en vente jeudi prochain chez lid* merci pour l'info... |
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Maryvonne - 2 avril journée bleue !
conseil : si PREMATURITE / si un parent porte des LUNETTES (lentilles) faites contrôler la vue de vos enfants dès 6 mois. Pour les autres vers 9 mois : Contrôle vue + sous GOUTTES par un OPHTALMO
"Le contraire d'égal n'est pas inégal mais différent" Jacquard
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« Répondre #23 le: 20 Juin 2011 à 17:49:37 » |
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Ayé, je me suis lancé dans les sorbets. Sorbet fraise dégusté dès sortie de la machine  cro bon !! Re sorbet fraise préparé la semaine dernière et dégusté dimanche, il était dur le bougre. J'aurai dû le sortir avant conso. Question pour les sorbeteuses: pour les glaces au lait, le livre de recette de la machine intègre de la crème sous forme fouettée, en chantilly quoi! Est-ce vraiment un plus ? Comment survit-elle après un passage au congel ? |
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winnie
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« Répondre #24 le: 20 Juin 2011 à 20:37:57 » |
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Ca y est ? Le soleil est revenu chez vous ? Vous avez de la chance Jamais essayé avec de la crème fouettée. Quand je fais des glaces, je pars sur une base de crème anglaise. Pour le congèl, c'est comme pour les sorbets, c'est bien meilleur dès la sortie de la sorbetière ! |
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« Répondre #25 le: 20 Juin 2011 à 21:31:58 » |
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Ok, avec de l’œuf donc. Je pense que la crème fouettée c’est pour apporter un peu de légèreté. C'est bien dommage de ne pas pouvoir préparer à l'avance. Dimanche, je bossais, c'était cool de déguster quand même une glace maison. Et oui, ayé, le beau temps est revenu on a ressorti les tops bretelles et la piscine tourne plein régime |
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Gugussette
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« Répondre #26 le: 21 Juin 2011 à 06:09:48 » |
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Et oui, ayé, le beau temps est revenu on a ressorti les tops bretelles et la piscine tourne plein régime Pffff...chez nous, c'est l'automne , faudra attendre l'année prochaine pour les glaces... Pour la crème : il faut la fouetter jusqu'à ce qu'elle mousse, pas plus. |
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« Répondre #27 le: 21 Juin 2011 à 20:38:34 » |
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alternative "light" sans produit laitier  : fouetter du tofu soyeux. Mélangé à du yaourt de soja, ça le fait aussi. Je pense que du lait de coco fouetté c'est pas mal aussi, c'est une alternative végétale à la crème chantilly, sauf qu'ici c'est aussi sans coco donc pas testé. Mais j'imagine bien une glace choco coco banane par exemple |
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« Répondre #28 le: 22 Juin 2011 à 14:21:50 » |
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Merci Gugussette QALC: ça change quoi de fouetter la crème  Essai du jour: sorbet au melon cro bon |
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Gugussette
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« Répondre #29 le: 22 Juin 2011 à 15:43:52 » |
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Rho oui, c'est délicieux le sorbet au melon. Choco coco banane...mm, ça donne envie d'essayer. Mais faut trouver les proportions. Je me sens un peu coincée avec ma sorbetière : c'est une à accumulateur, et notre congel n'est pas très grand. Du coup, je n'y met l'accumulateur que quand j'ai prévu de faire de la glace. Alors qu'en fait, c'est souvent sur un coup de tête que j'ai envie d'en faire...  Fouetter la crème, ça la rend plus légère en introduisant des bulles d'air, même si on ne le fait pas au point de la solidifier. |
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