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louloute
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« le: 27 Décembre 2007 à 13:16:12 » |
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bonjour,
qui connaît une recette de biscuits tout simples pour bébés de 10 mois?
merci!
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Journalisée
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deux garçons de 4 ans, et un petit nouveau arrivé cet été
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Aude25
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« Répondre #1 le: 27 Décembre 2007 à 13:59:45 » |
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Recette trouvée dans mon livre de patisserie, mais non testée!
95g de farine
5 oeufs
150g de sucre en poudre
Mélanger les jaunes d'oeufs avec 60g de sucre et faire blanchir,
Monter les blancs en neige avec les 90 g de sucre restants
Mélanger les deux préparations et incorporer délicatement la farine.
Préchauffer le four à 150°
Dresser les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avec une poche à douille et les saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 18 minutes par plaque.
Voila j'espere que la recette marche bien! (essaie peut etre avec la moitiée de la recette car dans le livre ils disent que ca fait environ 42 biscuits).
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Journalisée
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jumeaux 2007 et leur soeurette ;-)
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« Répondre #2 le: 27 Décembre 2007 à 17:01:15 » |
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Attention aux recettes qui contiennent trop de sucre, trop de beurre ou trop d'oeuf pour un bébé de 10 mois... J'ai fait des biscuits pour Noël, mais ils seraient trop gras pour un bébé. C'était bien pour préparer des biscuits aux formes variées avec Héline, avec de la pate à biscuits au lieu de pate à modeler.
N'hésite pas à prendre des petits beurre, ça se prend bien en main, ça fond bien, ça contient surtout de la farine... conseil de la nourrice d'Héline.
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Journalisée
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Maryvonne - 2 avril journée bleue !
conseil : si PREMATURITE / si un parent porte des LUNETTES (lentilles) faites contrôler la vue de vos enfants dès 6 mois. Pour les autres vers 9 mois : Contrôle vue + sous GOUTTES par un OPHTALMO
"Le contraire d'égal n'est pas inégal mais différent" Jacquard
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louloute
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« Répondre #3 le: 27 Décembre 2007 à 17:29:41 » |
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merci pour vos réponses... jumeaux 2007, que penses-tu de cette recette? pas de matière grasse, mais 5 oeufs... à manger en 42 fois (le nombre de biscuits), ça me tente, moi.
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Journalisée
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deux garçons de 4 ans, et un petit nouveau arrivé cet été
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jumeaux 2007 et leur soeurette ;-)
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« Répondre #4 le: 28 Décembre 2007 à 08:10:40 » |
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as-tu déjà introduit le blanc d'oeuf ? pour héline, il me semble que la pédiatre nous avait conseillé d'attendre qu'elle ait 1 an... Si tu l'as introduit, ça va...
ce qui me gène aussi, c'est quand je vois qu'il y a plus de sucre que de farine.
dans mes biscuits faits à noël, il y a + de 2 fois + de farine que de sucre, et 1 seul oeuf, pour 60 biscuits (je n'en ai fait que 40, mais certains étaient grands).
pour les 1 an d'héline, j'avais dû faire un gateau de yaourt ; pour mes 1 an, ma mère avait trouvé une recette de gateau de carotte...
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Journalisée
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Maryvonne - 2 avril journée bleue !
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"Le contraire d'égal n'est pas inégal mais différent" Jacquard
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Jujus 2006
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« Répondre #5 le: 28 Décembre 2007 à 14:54:16 » |
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En voilà une :
Ingrédient pour 1 personnes:
- 1 poire
- 1 noisette de beurre
- 1 cuillère à café de miel
- 3 biscuits à la cuillère (style boudoir)
- 1 pincée de cannelle
Eplucher la poire, puis la couper en petits morceaux.
Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter le miel, puis la poire et terminer par la cannelle.
La poire doit devenir bien tendre.
Dans un ramequin, disposer les boudoirs, étaler par dessus la compote de poires.
Laisser refroidir. 
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Journalisée
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Maman de Sabrina 20 ans. 23 mai 1991
et de 2 petits Amours Alex et Théo 5 ans ! 09 mai 2006
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" L'amour est à la portée de tous, mais l'amitié est l'épreuve du coeur. "
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PetitesPuces
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« Répondre #6 le: 07 Janvier 2008 à 17:20:22 » |
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Journalisée
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Maman comblée de Céline et de Linoa nées le 11/10/2007.
Linoa devenue notre Petit Ange le 11/10/2007......
BB 3 en route, livraison prévue pour Pâques 2012!
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louloute
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« Répondre #7 le: 07 Janvier 2008 à 17:22:28 » |
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oui, merci pour ces recettes... je cherche en fait à faire des biscuits les plus nature (neutre?) possible, pour éviter d'acheter des marques.
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Journalisée
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deux garçons de 4 ans, et un petit nouveau arrivé cet été
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jumeaux 2007 et leur soeurette ;-)
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« Répondre #8 le: 15 Juin 2008 à 15:22:33 » |
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et des recettes sans oeufs, sans lait, sans blé, vous auriez ? pour florentin, j'ai trouvé des biscuits bien fondants et sans allergènes inutiles, dans la marque hipp, mais ça ne convient pas pour guilhem l'allergique...
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Journalisée
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Maryvonne - 2 avril journée bleue !
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Isazou
Présidente AD39
V.I.P.
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Messages: 9.434
heureuse maman de trois princesses...
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« Répondre #9 le: 15 Juin 2008 à 15:57:58 » |
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j'avais cherché ces recettes aussi, mais pas trouvé, ou alors très compliqué à faire...  Par contre, je ne leur donne plus de boudoirs, j'ai trouvé les petits Bruns beaucoup plus fondants...  |
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Journalisée
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Leelou, 23 mai 2005
Calie et Maéline, 18 mai 2007
"Le bonheur est un drôle d'animal : il se débat, griffe, mord, tout lui est bon pour nous faire ouvrir nos mains. Mais si on les ouvre : tout est fini.
Serrez le vôtre bien fort, même si ça vous fait mal."
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bénard
Jeune Membre
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Messages: 87
Thomas Alexia et Laura
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« Répondre #10 le: 15 Juin 2008 à 17:34:43 » |
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Salut Un site assez sympa en matière de cuisine, simple et intuitif www.marmiton.org J'espère que tu trouveras ton bonheur @+ |
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Journalisée
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Virginie, maman de Laura et Alexia nées le 21/06/2005 et Thomas né le 28/07/2006
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Kathryn2
FAF épanouie ^^
Modérateur
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Paul et Ugo, mes oursons d'amour !
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« Répondre #11 le: 15 Juin 2008 à 20:25:02 » |
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Journalisée
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Kat maman de Paul et Ugo, 9 ans..., sevrage naturel à 4 ans et demi, cododotés pendant 3 ans... toutes les bonnes choses ont une fin ... pour laisser la place à d'autres  |
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