Vis à vis de ton employeur, il faut avoir plus d'un an d'ancienneté, si c'est le cas, il faut lui envoyer ta demande de congé en recommandé avec un préavis de 2 mois (donc pour un congé débutant au plus tôt le 27 octobre) tu demandes la durée que tu veux dans la limite des 3 ans de tes enfants.
Attention à poser tes congés payés d'abord!

Vis à vis de la CAF, il faut avoir cotisé 8 trimestres (je crois , j'ai pas les docs sous les yeux) dans les 5 dernières années. Si c'est le cas, tu les informes de la date de cessation d'activité . Par mois tu percevras 374€ si tu es déjà bénéficaire de l'allocation de base; si tu n'as pas d'allocation de base, le montant sera de 500 et qq €
Attention à faire débuter le congé parental en toute fin de mois ou au plus tard au 1er du mois car la caf ne verse de compensation financière que pour des mois plein.

En général les congés payés sont à prendre avant mai (ou juin?) si tu es en congé parental jusque aout, ils risquent de te passer sous le nez  (à moins d'une convention spéciale ou accord écrit avec ton employeur ou encore s'il existe un compte épargne temps dans ton entreprise pour les cumuler avec ceux de l'année prochaine)

Normalement le congé s'arrête aux 3 ans des enfants donc reprise au 23 aout 2011 (ou avant) mais si ça arrange ton boss, il peut accepter que tu ne reprennes qu'au 1 er septembre, à voir avec lui. Mais autant il est obligé d'accepter ta demande jusqu'au 23 aout, autant au 1er septembre c'est selon son bon vouloir.
La caf ne te versera rien pour aout alors il vaut sans doute mieux reprendre au 1er aout.

C'est fait