Quand le vin cuit, il n'y a plus d'alcool, donc pas de risque.
Chez nous, ils aiment le café et ont des crèmes au café en dessert de temps en temps. Ils goutent meme un peu de café dans la tasse d'Eric (moi, j'aime pas ça  )
Hier, ils ont eu du riz au paprika avec les légumes.
Je crois que les ingrédients "interdits" à leur age, c'est les fruits à coques (et ce qui en contient), les abats et les fritures (pas avant 3 ans)
Je pense que + vite ils goutent à tout et moins ils seront difficiles. C'est appréciable pour plus tard, ça facilite la vie de tout le monde 

LN

Teo a été chez une assistante maternelle tunisienne et il a mangé trés vite épicée....et varié
Aujourd hui il aime tout et on peut l emmener partout sans souci....
le bourguignon tu peux, épicé avec modération tu peux....

ici, elles mangent comme nous.
donc pas d'hésitation pour le boeuf bourguignon et le café dans les gâteaux  

Ici aussi à 20 mois ils mangent maintenant tout comme nous (j'en avais trop marre de préparer des repas différents).

Et même, si effectivement les fritures sont à déconseiller, je veux bien qu'on m'explique comment ne pas donner des frites aux petits quand ils ont des grands frère et soeur à côté qui en mangent de temps en temps... Mais j'ai pas réussi, donc ils en mangent (et ils adorent), mais bon, pas souvent...

Par contre, je ne vais pas te faire croire qu'ils aiment tout, hein, je te rassure...

En tous cas pour le bourgignon, je vois pas d'inconvénient...

Mes deux zobettes mangent de tout... même du munster, c'est dire ! 
Disons que j'évite quand même les plats trop épicés, le poivre, la moutarde forte...  Et on s'adapte aussi à leurs goûts...  Bonjour les compromis quand on doit faire manger 4 enfants qui n'aiment pas forcément les mêmes choses... 

Je dirais que l'important c'est que ce soit équilibré

C'est pour ça que chez moi, on va leur donner une nourriture spécifique aussi longtemps que possible car le reste de la famille, on mange pas équilibré pour deux sous

la doc m'avait dit quand les garçons avaient 15 mois qu'ils pouvaient manger de tout, même des fruits à coque puisqu'il n'y avait pas d'antécédents d'allergie à l'arachide (bien sûr, pas de cacahuète et autre à l'apéritif, mais en poudre, pâte... par exemple) : dernières recommandations, ne pas attendre les 3 ans des enfants car en fait il y a plus de cas d'allergie en différant l'introduction  m'a-t-elle dit . Le tout, c'est d'introduire progressivement et de ne pas faire d'excès. Quelques frites de façon occasionnelle oui, toutes les semaines non par exemple... Ici, ils aiment beaucoup les moules, c'est rigolo d'aller chercher ce qu'on mange dans le coquillage... Ils mangent comme nous, je fais en sorte d'avoir une alimentation saine et diversifiée pour tout le monde (je ne me vois pas préparer quelque chose de bien pour 3 enfants, et un truc nul pour 2 adultes  ).