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Auteur Fil de discussion: Le club de celles qui aiment cuisiner et recevoir  (Lu 165441 fois)
Georgettes
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« Répondre #2700 le: 15 Avril 2014 à 13:25:57 »

rien on est invité    Clin d'oeil  Bisou
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A et L nés le 10/11/2008 FIV ICSI N°1
TEC ..... 2 étoiles à jamais dans mon coeur
Fiv icsi n 2  le 30/04/11  2 étoiles
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J est avec nous depuis le 3/12/2015
☯Sev
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« Répondre #2701 le: 15 Avril 2014 à 13:27:39 »

Des sandwichs, on va au Puy du Ouf
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Heureux parents d'E. (14 ans), N. (11 ans) et J. & F. qui ont pointé le bout de leurs nez le 14/11/08 à 38 SA
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lilie96
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pipElette 2010 !!


« Répondre #2702 le: 15 Avril 2014 à 14:08:47 »

repas chez BM le dimanche, j'essaie d'amener le dessert  Tire la langue
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Maman solo amoureuse (30 ans)
2 petites filles le 19/05/2010 à 37SA+5 : Déborah 2,640kg pour 45,5 cm et Noémie 1,900kg partie rejoindre les anges
Allaitement arrêté un peu avant 4 ans Souriant

JE SUIS CHARLIE
Annna
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« Répondre #2703 le: 15 Avril 2014 à 17:24:07 »

pique nique le midi (salades de crudités et pâtes), pâtes le soir : on se fait une sortie vélo-camping sur 4 jours
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VéroAM
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« Répondre #2704 le: 15 Avril 2014 à 21:34:09 »

Je viens de trouver un blog sympa avec plein de recettes au levain. C'est quelqu'un qui a l'air d'etre plutot baleze en pain  Tire la langue
Je viens de tester des pancakes au levain (et je n'ai mis ni levure ni bicarbonate contrairement à la recette mais avec un temps de repos), le résultat est sympa mais moins aéré que la recette avec levure!
J'aime bien l'idée de faire autre chose que du pain avec le levain, parce que sinon le jour ou on ne fait pas de pain ça fait du gachis d'en jeter la moitiée.

http://aulevain.canalblog.com/archives/2008/02/20/8027416.html

Dans mon village, on fait régulièrement du pain qu'on cuit au four. Il y a un gars qui fait lui-même son levain et qui n'hésite pas à le déshydrader, une fois le pain fait. Ensuite, il le réhydrate quelques jours avant la prochaine fournée. ça permet de ne pas jeter le levain. Et ça reste nickel  au niveau utilisation ensuite.
Tu peux aussi le congeler.
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Véro, maman de Téo et Bastien nés le 3 mai 2001 et de Lou née le 15 août 2004.
Matoche
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Juinette 2010


« Répondre #2705 le: 16 Avril 2014 à 20:01:23 »

J'ai fait l'autre soir un gigot de 8h mais sans cocotte donc peu de sauce.
Un gratin provençal pommes de terre-tomates-olives et beaucoup d'huile d'olive.
En entrée des asperges mousseline hollandaise maison.
Et en dessert, le gratin de fruits rouges à l'amaretto du blog c'est ma fournée.

UN DELICE !!!
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♡ Mathilde, 35 ans. 3 enfants :
Estelle (12/09/2008)
Ludivine (2kg250) & Julien (2kg488) nés le 19 mai 2010 à 35+6SA.
100% allaités 6 mois ce qui a fait ma fierté Souriant sevrés à 9 mois tout pile.
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Juinette 2010


« Répondre #2706 le: 22 Avril 2014 à 22:45:35 »

Petit Pimousse, j'ai enfin fait ton napolitain ce weekend et ça a été un franc succès !!!!
Merci pour la recette  Clin d'oeil
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Juinette 2010


« Répondre #2707 le: 23 Avril 2014 à 10:20:51 »

J'ai pas vu passer la recette…  Clin d'oeil
En tous cas, il était très beau sur FB ! Etait-il aussi bon que beau Huh?
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Juinette 2010


« Répondre #2708 le: 23 Avril 2014 à 10:26:42 »

Là Matoche http://forum.jumeaux-et-plus.fr/index.php/topic,12770.msg2219442/topicseen,topicseen#msg2219442

Il était très bon  Souriant
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Juinette 2010


« Répondre #2709 le: 23 Avril 2014 à 20:05:00 »

Merci !
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juinette 2010 marraine des Novembrettes 2013-14


« Répondre #2710 le: 12 Mai 2014 à 14:11:14 »



COUCOU LES CUISINEUSES ... ALORS vous vous êtes mis au Pic@rd & surgelés ou à la conserve et au sous-vide  beurkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk ... d'ailleurs j'ai voulu prendre une conserve de "secours" pour le il est trop tard ou j'ai pas envie de cuisiner ... bah l'étiquette de la jardinière Bonduelle toute nouvelle légumes cuit vapeur etc etc paraissait appétissante avec ses belles couleurs mais beurkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk aucune couleurs retrouvées des legumes sans goût beurkkkkkkkkkkkkkkk comment apprendre le goût des choses avec de la conserve dites-moi car que ce soit la carotte, la PdT ou le navet bah j'ai pas su le définir/différencier  Huh?

bon sinon mon doudou ma offert des livres "roses" de Felder sur les grands classiques de la pâtisserie  Tire la langue Tire la langue Tire la langue

mais je me demandais si vous utilisiez votre robot cook** ou momix pour la pâtisserie ou alors est-ce que vous aviez un robot pâtissier ?

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Cyprien & Rémy font notre Bonheur depuis le 2 juin 2010 (37+5)

Cette année prêt pour La maternelle version moyen :-)
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« Répondre #2711 le: 12 Mai 2014 à 14:14:27 »

j'utilise le momix pour la pâtisserie (mais je ne lui demande pas grand chose : mélanger, faire des blancs en neige, éventuellement mixer, quelques crèmes)
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Annna
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« Répondre #2712 le: 12 Mai 2014 à 14:15:23 »

par exemple, je n'ai jamais aussi bien réussi le gâteau basque, les îles flottantes ou les choux à la crème.
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Septembrette 2013


« Répondre #2713 le: 12 Mai 2014 à 14:27:34 »

Je n'ai pas d'autre robot car j'attendais d'avoir le momix être ne voulais surtout pas investir dans d'autres appareil.
Par contre j'ai déjà fait les îles flottantes (pour 15 personnes, une réussite totale Clin d'oeil) et je réussis mes choux à chaque fois alors qu'avant je les ratais toujours Roulement des yeux
Donc oui je pâtisse à fond avec mon momix !!
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Fière de mes championnes Nor@h et G@brielle nées le 4/07/2013 à 28+2 SA et survivantes d'un vrai parcours du combattant, allaitées jusqu'à 21 mois et demi passé Sourire
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Avec un bébé, on fait ce qu'on veut, avec deux, on fait ce qu'on peut
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Juinette 2010


« Répondre #2714 le: 12 Mai 2014 à 15:03:23 »

Claf, tu vois que je patisse avec momo Clin d'oeil
Y'a des fois où quand même je fais sans ...  Tire la langue
Anna, depuis que j'ai mon tm, je ne rate jamais mes choux. Est ce que ça peut venir de la cuisson ?
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