Son accouchement ne s'est pas passé comme elle le souhaitait. Elle a eu une césariènne, elle était encore  sous le coup de l'anesthésie quand mon frère m'a appelé. Mais à part ça la petite va bien et la maman se remet doucement.
Merci P'titLili.

Et vivement mercredi après-midi. 

suis
j'ai voulu tenter les fruits confits pour faire plaisir à mon père et j'ai réussi
c'est pas super joli il faut les couper autrement mais le gout y est

maintenant que je suis au point après ce 1er test je vais en refaire pour noël et mettre en plus d'autres fruits, je pense que ça leur fera plaisir avec leur café

voilà suis fière de moi j'ai le droit hein?

Vi, puis tu peux aussi nous filer ta recette 

alors la recette des fruits confits

faut prévoir 10j de préparation

pour 250gr de fruits (pommes, mandarine, orange, prunes, abricot, cerises... bref ce que vous voulez) à part les poires c'est la galère car ça crache beaucoup d'eau

là j'ai fait pomme, poire, mandarine c'était mon test

découper les fruits
mes mettre dans un récipient qui facilite le trempage et prévoir un saladier pour le contenir

1er jour : mettre à fondre dans une casserole 125gr de sucre et 15cl d'eau (ça fait pas bcp mais les fruits vont cracher ce qu'il faut comme jus )

porter à doucement à ébullition et laisser frémir 2 min
le sirop doit devenir légèrement épais, il doit rester transparent mais surtout pas brunir car c'est trop tard c'est devenu du caramel

retirer le récipient du feu et tremper le panier dedans pendant 24h

2e jour : Égoutter les fruits et laisser sécher dans le panier pour mettre dans le saladier.

ajouter au sirop du trempage 30gr de sucre et réchauffer et porter à ébullition pendant 1mn

verser ce sirop sur les fruits dans le saladier laisser 24h

3e jour : idem que le 2ejour
4e jour : idem
5e jour : idem

6e jour : égoutter les fruits, ajouter 50gr de sucre
faire fondre dans le sirop de départ, dès que ça commence à frémir verser les fruits dans le sirop sur le feu et porter à ébullition pendant 3mn, sirop frémissant laisser reposer dans le saladier 24h

7e jour : idem 6ej

8e et 9e jour : repos des fruits dans le sirop

10e jour : égoutter les fruits
les placer les fruits sur la grille du four (j'ai pris un vieux panier à friteuse qui rentre dans mon four) et laisser sécher à feu doux pendant 10mn

et laisser refroidir dans le four

voilà

c'est super bon,j'avais une grande tante qui faisait des oranges confites,un vrai délice mais du sucre,du sucre ,du sucre....faut pas en abuser

c'est vrai que c'est très sucré faut en manger un de temps en temps


moi non plus j'aime pas
mais j'ai gouté les miens et je trouve ça pas mal du tout peut être parce que c'est les miens et que je suis toute fière

j'ai des pommes qui se perdent je recommence ce soir mon père et ma mère adore ça et mes 250g de fruits vont pas faire long feu
surtout qu'il faut 10j pour les faire faut pas que je traine

puis j'en garderai quelqu'un pour moi