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Baldi
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #9735 le: 04 Septembre 2010 à 22:41:51 »

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas

la quajada c'est une sorte de yaourt au lait caillé(un peu genre faisselle mais plus fort en goût)

Oui, j'ai vu, juste rien à voir avec la "tortilla de pdt écrasées "  Tire la langue

Si tu expliques la tortilla avec les quantités, je réessaie d'en faire lundi ( j'ai pas de pdt)
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Clément et Etienne (13.02.2008)
ont été allaités exclusivement jusqu'à 7 mois et l'allaitement est toujours en cours.
Valériane est née le 2 janvier 2011 et est aussi allaitée.

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« Répondre #9736 le: 04 Septembre 2010 à 22:43:37 »

j'ai regarder le lien
je pensais que c'etait plus difficile mais en fait c'est une omelette av pomme de terre je connaissais j'en fait des fois mais peut etre pas av autant d'oeuf 
ou alors je le fais av des reste de pates aussi c'est bon  Tire la langue
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maman heureuse de lucas (19/09/2002)  noan (18/08/2004)
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #9737 le: 04 Septembre 2010 à 22:48:48 »

quand j'en fait, en général elles se casse...pas assé de pdt ou pas assé cuite??
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« Répondre #9738 le: 04 Septembre 2010 à 22:50:20 »

tu la retourne av une assiette ??
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« Répondre #9739 le: 04 Septembre 2010 à 22:50:59 »

je te la sers comme ma BM la fait mais il y a plein de façon de faire
par contre les quantités sont aléatoires ici c'est à l'oeil(le nombre d'oeufs dépend de l'épaisseur que tu veux:moi je mets 10-12 oeufs pour une poëlle de 24-26cm de diamètre environ)
peler,couper très finement les patates en lamelles,les faire frire(juste cuites pas dorées ni grillées)les mélanger aux oeufs battus;assaisonnement
cuire la face puis retourner(avec une assiette....attention c'est délicat car l'oeuf n'est pas encore cuit sur le dessus)et finir la cuisson(temps de cuisson dépend aussi de l'épaisseur de la tortilla et si tu l'aimes plus ou moins baveuse ou bien cuite)
il existe des poèles à tortilla

ça c'est la basique;ensuite tu peux rajouter des ingrédients:jambon du pays,oignons,poivrons,chorizo.....
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ALEXANDRA   40ans Landes
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« Répondre #9740 le: 04 Septembre 2010 à 22:52:35 »

moi j'aime bien l'omelette en general bien cuite baveuse beurk beurk  Tire la langue
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #9741 le: 09 Avril 2010 à 22:47:41 »

Env combien de pdt Alex?
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« Répondre #9742 le: 09 Avril 2010 à 22:49:47 »

http://marionion.blogspot.com/2008/02/la-tortilla-de-patatas-tape-par-tape-en.html


moi les miennes sont plus épaisses
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #9743 le: 09 Avril 2010 à 22:51:02 »

Merci pour ta rechercheAlex  Clin d'oeil
C'est bien ça, j'en mettais pas assez...j'aime pas les peler,lol
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« Répondre #9744 le: 09 Avril 2010 à 22:51:45 »

 
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« Répondre #9745 le: 04 Septembre 2010 à 22:55:25 »

eh bien maintenant faudra les peler pour avoir la vrai tortillaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa  Tire la langue
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« Répondre #9746 le: 04 Septembre 2010 à 22:57:03 »

je vais y coller les boys, lol
Ha mince, ils sont trop petits, tu dis?? MDR
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« Répondre #9747 le: 04 Septembre 2010 à 22:57:57 »

passe une annonce en echange une tite part de tortilla 
allez je vais me coucher alexi dort tjs j'aurais peut etre allez me pieuter avant  Roulement des yeux je l'attendais en fait tellement l'habitude qu'il se reveille a 22H  Roulement des yeux
bonne nuit les filles bisous  Bisou Bisou
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« Répondre #9748 le: 04 Septembre 2010 à 22:59:38 »

bonne nuit Nelly Bisou

je vais y coller les boys, lol
Ha mince, ils sont trop petits, tu dis?? MDR

sinon tu réduits les doses(1kg de patates pour 2 adultes et 2 moineaux ça fait peut-être beaucoup)
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« Répondre #9749 le: 04 Septembre 2010 à 23:00:31 »

 Bonne nuit ma puce et reposes toi avec ta "crève"...

Au fait Alex, j'ai vu que tes petits ont zappés la sieste! Ils ont dormi plus tôt?
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