Quelqu'un a déjà utilisé?

J'en ai reçu une pour mon anniversaire, et je l'étrenne aujourd'hui.

Vos trucs et astuces sont les bienvenus!


Là, la boule de pâte repose au frais. Maladroite comme je suis, je me demande ce que le laminage va donner...

Bouhouhou...j'oserais pas...
Bon, le laminage, ça s'est bien passé. Un peu long, en effet, mais pas difficile, et à mon grand étonnement, la pâte avait la bonne consistance et une chouette apparence (je m'attendais à déjà avoir des problèmes à ce niveau-là).
Par contre, la découpe...hm...ça s'est...un peu emmêlé. Il m'aurait fallu au moins deux mains de plus. Et comme en plus j'avais pas prévu ce qu'il fallait pour faire sécher...
Bref, j'ai une espèce de méli-mélo de linguini.
On verra ce que ça donnera ce soir quand on les cuira. 
Enfin, il y a de l'espoir, je me rends bien compte qu'avec un peu d'expérience et d'organisation, je devrais arriver à quelque chose...

Avec plaisir, merci.
J'ai vu comment faire pour faires des pâtes vertes et rouges...mais me connaissant, j'ai commencé par faire simple.
En fait, je crois que c'était assez fariné, le problème, c'est que quand je les coupais, j'avais du mal à tenir mon abaisse, tourner la manivelle et attraper les pâtes sans qu'elles s'emmêlent... Bon, c'est vrai que j'y suis un peu mieux arrivée à la fin qu'au début, et j'ai trouvé ça plus facile avec les linguini que les tagliatelle.
Et puis, comme j'ai dit, je suis assez maladroite...
Bref, j'aurais dû commencer par des lasagnes. 
T'arrives à les mettre sécher à plat sans les emmêler?
Tiens, et ta pâte, tu la fais comment? Ici, j'ai utilisé de la farine froment, ça a bien marché. Mais j'ai vu qu'il y a aussi moyen avec de la semoule. Je m'y suis pas risquée. T'as déjà essayé?