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☆Chouss☆
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Octobrette 2010 : mes deux Amours ♥♥


« Répondre #2670 le: 15 Février 2015 à 22:18:47 »

Quand vous faites un gâteau ou un cake avec des pépites de chocolat, des fruits, raisins etc., comment est ce que vous faites pour que tout ces petits ingrédients  se barrent pas au fond du plat pendant  la cuisson?

Ca m'agace! 

Tu les tiens  Tire la langue 

---->
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Péppa
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« Répondre #2671 le: 15 Février 2015 à 22:20:39 »

Quand vous faites un gâteau ou un cake avec des pépites de chocolat, des fruits, raisins etc., comment est ce que vous faites pour que tout ces petits ingrédients  se barrent pas au fond du plat pendant  la cuisson?

Ca m'agace! 

Tu les tiens  Tire la langue 

---->

 
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septembrette 2013


« Répondre #2672 le: 15 Février 2015 à 22:21:29 »

je dis bien : tu fais juste passer vite fait ds le four ! pas question de cuire ... juste histoire de modifier la texture ...

insérer un motif ?? ...  Tire la langue

Chouss  
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Septembrette 2013


« Répondre #2673 le: 15 Février 2015 à 22:23:39 »

Je viens d'apprendre qu'on pouvait insérer un motif Roulement des yeux
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Fière de mes championnes Nor@h et G@brielle nées le 4/07/2013 à 28+2 SA et survivantes d'un vrai parcours du combattant, allaitées jusqu'à 21 mois et demi passé Sourire
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Octobrette 2010 : mes deux Amours ♥♥


« Répondre #2674 le: 15 Février 2015 à 22:25:45 »


De ce genre là, le motif ?



Topissimme le gâteau  Souriant
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Lylith
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Marraine des marsiennes 2016 !


« Répondre #2675 le: 15 Février 2015 à 22:30:14 »

 
Ou plutôt ça :

(source beaualal0uche)
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Octobrette 2010 : mes deux Amours ♥♥


« Répondre #2676 le: 15 Février 2015 à 22:31:13 »


Génial  Souriant

Bon, Peppa, tu sais ce qu'il te reste à faire ?  Souriant
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Maman et Marraine :-)


« Répondre #2677 le: 15 Février 2015 à 22:34:16 »

plutôt à la façon de la photo postée par Lylith Clin d'oeil
Zhom avait fait une version avec une schtr0umpfette (bleue, cela va sans dire Tire la langue), elle doit figurer qq part sur le fofo, pas le courage de vous la rechercher ce soir...
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je suis en fofoli'berty, et vous?
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« Répondre #2678 le: 15 Février 2015 à 22:39:09 »

Comment on fait Huh?
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« Répondre #2679 le: 15 Février 2015 à 22:42:22 »

Comment on fait Huh?

+1 
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« Répondre #2680 le: 15 Février 2015 à 22:48:40 »

Alors plusieurs pistes:
- rouler ds la farine (je mets de la farine ds un tupp, mes fruits dedans, je ferme et je remue) et intégrer à la préparation (bien pr les fruits)
- pour les pépites je prends les chunks de la marque gonflée car bon calibrage, j'intègre les 3/4 du sachet à ma préparation puis le reste je le pique juste sur le haut du gâteau (et vite vite à four chaud)
- astuce : incroporer 50g de cacao à la préparation et supprimer d'autant l'apport de farine. Du moment qu'il y a du cacao ce que j'incorpore ne tombe jamais (par exemple 250 g de farine + 50 g de cacao au lieu de 300g de farine)

 Bisou
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« Répondre #2681 le: 15 Février 2015 à 22:50:50 »

Isasa t'es trop forte !'
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Marraine des marsiennes 2016 !


« Répondre #2682 le: 15 Février 2015 à 22:54:27 »

Pour insérer un motif, ma copine Loukoum l'explique mieux que moi :
http://www.beaualalouche.com/archives/2013/12/11/28468327.html
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« Répondre #2683 le: 15 Février 2015 à 22:55:12 »

Isasa t'es trop forte !'

ou trop gourmande?  Tire la langue
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Septembrette 2013


« Répondre #2684 le: 15 Février 2015 à 22:59:30 »

Isasa t'es trop forte !'

ou trop gourmande?  Tire la langue

On s'entendrait si bien si on était plus proche géographiquement
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