Hier soit j'ai fait:

Soupe de courge, crème et cumin
Bœuf basse température sauce béarnaise et purée de pommes de terre
Meringues, crème double de Gruyère... Et vermicelles de marron pois ceux qui voulaient.

C'était nickel!

 

Au fait pour mes trucs apero de la semaine derniere j'avais fait du tout simple avec ce que j'avais sous la main :

Une verrine betterave/thon (chaque ingrédient mixé avec 1 echalotte un yaourt et un peu de moutarde avec le thon.

Des sardines à la tomates mixées avec 1 yaourt et un peu de moutarde, le tout tartiné sur des galettes (dans les kits pour fajitas), roulé et coupé en tronçons.

Tres simple, économique et tres sympa!

oui 

c au four pour le moment donc je fofote
j'en profite pendant la sieste de la choupette puis ce soir zhom part vers 20h et rentre vers 2h donc g ma soirée pour moi 
je mettrais des photos
pour les coques, j'ai fait : citron, vanille, chocolat, cassis, pistache et je vais essayer chocolat blanc
pour les ganaches : pareil 

Moi aussi j'ai fait des meringues. Ben oui c'est "l'inconvénient" de la multi délice, c'est qu'on a beaucoup de blancs d'oeufs en trop, donc faut bien les utiliser.

Au fait dans la série blancs en neige, j'ai essayé récement de faire la meringue à la main (au fouet à main), et bien le résultat est bien meilleur qu'au robot (robot ou batteur electrique).

Clafoutie : tu nous montreras le résultat!

Petit Pimousse : oui pour les apero je ne voulais pas aller en courses, j'ai fait avec ce que j'avais dans le placard et le résultat était sympa et tres simple! C'est ca qui me plait dans mes "progres" en cuisine c'est que maintenant quand j'improvise, le résultat est Ok!

Mmmmhhhh ça donne envie...

finalement pas de macaron au choc blanc, j'ai essayé à la nougatine 

tant mieux si vous vous êtes régalés 

et de rien pour le lien je prends un max de recettes dessus je trouve toujours ce que je cherche alors je vais pas forcément voir ailleurs  j'y vais en premier et après si éventuellement je ne suis pas satisfaite je cherche autre part