en gros ça fait une vingtaine de grammes par enfant, c'est ce que m'avait dit la pédiatre

Bonjour,

Les miens ont casi 11 mois, et nous avons attaqué la viande il y a 1 mois.

On est à 20g par jour.

il y a peu de fraises dans ces compotes et c'est cuit, alors n'hésite pas...
En fait, tes filles ayant 15 mois, tu peux tout introduire, le tout étant de ne pas tout donner en même temps, d'y aller progressivement, toujours des petites quantités au début, et toujours commencer par la version cuite. 
si par exemple à Noël tu sais qu'il y aura de la dinde aux marrons, et au réveillon des crevettes, et... Programme tes introductions, tu peux leur faire goûter des marrons, juste un peu, puis un peu plus, pour tester ; un autre jour, tu leur fais goûter une crevette (perso, je choisis des petites crevettes surgelées nordiques sans additif, plutôt que les crevettes décongelées pleines de colorant rose qu'on voit au rayon poissonnerie...), pour voir comment elles réagissent, comme ça les jours de fête, tu peux leur donner ce que vous mangez ou à peu près...

Chez nous, j'ai introduit la viande à 7mois, ayant commencé la diversification à 5mois1/2.

"Ma pédiatre m'a dit que les 15 premiers jours, on pouvait faire les légumes avec changement de légumes tous les 2 jrs. Puis après ces 15 jrs, les fruits avec changement de fruits tous les 2 jours aussi.
Ca vous semble bon ?"
Oui ca me semble bon, moi je faisais tout les 3jours, cela pour voir si le légume/fruit passe et qu'il n'y a pas d'allergie.

Et perso j'ai toujours mis de la pdt dans toute mes purées, cela donne une meilleure consistance. En tout cas chez nous, en Belgique, c'est comme ca...lol

Ici on a simplement suivi les recommendations du carnet de santé. Viandes et poissons à partir du 7e mois: viande blanche jusqu'à 8 mois et ensuite viandes rouges et blanches et bcp de poissons (en y allant doucement à chaque fois pour vérifier les allergies).

7 et 8 mois = 10g par bébé depuis 9 mois 20g par bébé.
La viande et le poisson sont achetés chez mon boucher et poissonier, jamais en supermarché.

Et, ici c'est tous les jours avec de la viande rouge qu'une seule fois par semaine sinon, c'est viande blanche ou poisson.

Tes filles mangent plus de 20g de viande par jour maintenant, non ?

A partir de 12 mois, il me semble que c'est 30g.

Je dirais que oui. En fait, je ne mesure/pèse plus . J'achète des steacks hachés, blancs de poulets/dindes,  etc. Je me fie au poids sur le ticket (je demande au boucher/poissonier de me mettre le ticket avec le poids) et après je divise à vue de nez.  Je divise en parts et je mets au congel comme ça, ça me fait des parts toutes prêtes. Je ne pèse plus.  
Je sais grosso modo ce que 200g de légume font ou 100g de féculent.
Mes Louloutes sont pile poile au milieu de la courbe de poids et en haut de la courbe de taille donc je me dis que je ne dois pas trop me planter!!!

et bien merci pour toutes vos réponses les filles !!
c'est une vraie bible ce fil ! 
et j'avais oublié qu'il y avait des indications sur le carnet de santé...
bon week end à toutes!!