+1 avec les filles.
La purée est lisse et non élastique (attention quand même à la variété de pomme de terre). La compote peut être plus ou moins lisse, selon ce que tu as envie.
L'avantage aussi par rapport au blender, c'est que tu n'as pas besoin de changer de contenant entre ta cuisson et le mixage.
ça vaut aussi pour les soupes 

La glace pilée est même recommandé avec le TM pour, de temps en temps, aiguiser les couteaux.