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Adéa
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« Répondre #120 le: 20 Septembre 2012 à 22:13:44 » |
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Bonsoir, je souhaite vous suivre, j'ai le projet de planifier les menus mais jusque là jamais réussi ...  |
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Journalisée
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Adéa - maman d'une tribu de 4 !
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Matoche
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« Répondre #121 le: 21 Septembre 2012 à 13:31:31 » |
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Je suis à la ramasse, je viens de voir ce fil !
Je pratique aussi (certes pas aussi bien que Tib) mais chaque semaine, oui...
Je vais essayer de lire mon retard ce soir...
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Journalisée
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♡ Mathilde, 35 ans. 3 enfants : Estelle (12/09/2008) Ludivine (2kg250) & Julien (2kg488) nés le 19 mai 2010 à 35+6SA. 100% allaités 6 mois ce qui a fait ma fierté  sevrés à 9 mois tout pile. Fidèle à ma promesse scoute : DE MON MIEUX |
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Aude25
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« Répondre #122 le: 21 Septembre 2012 à 14:10:22 » |
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Petite astucce pour aider à planifier, nottament au début :
J'ai pris un cahier dans lequel je note (rapidement) tout les repas que je fais.
Meme les trucs tout betes (genre pancakes aux epinards, lasagnes de poisson, tarte tomate/chevre/moutarde, etc .....).
Et j'ai une pochette plastique dans laquelle je glisse toutes les recettes "à essayer".
La liste s'agrandit progressivement, et quand je fais les menus je n'ai qu'à piocher dedans, selon le temps je pioche aussi dans mes recettes "à essayer".
Si la recette est convaincante je la note dans ma liste et met la fiche dans le classeur qui correspond (apéro, salé et sucré), sinon je la jette directement.
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Journalisée
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Saralila
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« Répondre #123 le: 21 Septembre 2012 à 14:54:05 » |
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Moi aussi j'ai mon petit classeur  Qui aurait bien besoin d'un petit tri d'ailleurs. Mais enfin ce qui compte c'est d'avoir suffisamment d'idées sous la main... |
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Journalisée
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3 petites fées à la maison (8 ans, 8 ans, 5 ans)
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Matoche
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« Répondre #124 le: 21 Septembre 2012 à 18:42:20 » |
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Alors la les filles merci, je me casse même plus la tête, je repompe sans honte vos super menus, course internet et Jérôme cuisine! Ah mais que deviendrai je sans le fofo  Pourquoi ça m'étonne pas  J'ai mis au menu cette semaine le super gratin de ravioles que le Jé nous a fait !!!  |
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Journalisée
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♡ Mathilde, 35 ans. 3 enfants : Estelle (12/09/2008) Ludivine (2kg250) & Julien (2kg488) nés le 19 mai 2010 à 35+6SA. 100% allaités 6 mois ce qui a fait ma fierté sevrés à 9 mois tout pile. Fidèle à ma promesse scoute : DE MON MIEUX |
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Alya
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« Répondre #125 le: 21 Septembre 2012 à 19:03:54 » |
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Miam les ravioles...
On a redécouvert le hachis Parmentier récemment, miam miam.
L'ossso bucco aussi, c'est pas mal.
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Journalisée
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Novembrette 2012 forever
~_en trinôme avec Reyna et Mimi_et_les_twix_~
Un choupi d amour né en mai 2009
Deux petits pirates nés le 12/10/2012 a 34+4
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lulu75
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« Répondre #126 le: 21 Septembre 2012 à 21:23:56 » |
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Meme les trucs tout betes (genre pancakes aux epinards, lasagnes de poisson, tarte tomate/chevre/moutarde, etc .....)
J'adore tes "trucs tout bêtes" Aude Je savais même pas que ça existait ces plats ! |
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Journalisée
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Maman de 4 enfants (14, 11 et 2x5 ans)
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Magous and Co
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« Répondre #127 le: 21 Septembre 2012 à 22:10:11 » |
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oui c'est déjà très sophistiqué pour nous! le site dont j'avais mis le lien sur ce fil , vient de m'envoyer les menus de la semaine. Si j'arrive à faire copier/coller, je vous le mettrai! |
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Journalisée
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Maman de Baptiste (29/10/2000), Etienne (23/12/2002), Claire-Lise & Romain (07/12/2005) - AD 30
Jamais sans mon Liberty!
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Aude25
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« Répondre #128 le: 21 Septembre 2012 à 22:10:19 » |
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C'est tout bete parce que c'est juste des variantes!
Pour les pancakes c'est de la pate à crepes épaisse dans laquelle je rajoute ce que j'ai sous la main (légumes, jambon, fromage....) Rapide à préparer et à cuire..
Les lasagnes peuvent etre faites à tout : viande, poisson, divers légumes, etc...
Idem pour les tartes, les variantes sont infinies suivant les légumes, les fromages, etc... Tout les légumes peuvent etre réduits en purée, mélangés avec deux oeufs et un peu de creme, le tout sur une pate à tarte, un peu de rapé et hop...
Je note tout parce que souvent on manque d'idées et on ne pense pas à des trucs tout simple, genre ce soir mes filles m'ont demandé des croques-monsieur, du cou je l'ai rajouté sur ma liste...
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Journalisée
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Magous and Co
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« Répondre #129 le: 21 Septembre 2012 à 22:12:42 » |
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C'est tout bete parce que c'est juste des variantes!
Pour les pancakes c'est de la pate à crepes épaisse dans laquelle je rajoute ce que j'ai sous la main (légumes, jambon, fromage....) Rapide à préparer et à cuire..
ça je note, car c'est souvent que l'on fait de la pate à crèpe et j'ai un appareil ou on fait 6 petites crêpes (taille pancake!) à la fois! l'idée de mettre plein de chose dedans me plait bien! |
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Journalisée
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Maman de Baptiste (29/10/2000), Etienne (23/12/2002), Claire-Lise & Romain (07/12/2005) - AD 30
Jamais sans mon Liberty!
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Aude25
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« Répondre #130 le: 21 Septembre 2012 à 22:16:35 » |
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Le plus souvent je fait dégeler des galets d'épinards surgelés que je mélange à la pate. Je cuit ensuite à la poele. Par contre je fais une pate à pancakes, elle est un peu plus epaisse que la pate à crepes et il y a un peu de levure dedans.
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Journalisée
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lulu75
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« Répondre #131 le: 22 Septembre 2012 à 08:03:16 » |
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Des croque-monsieur ça c'est une bonne idée (et dans mes capacités culinaires ) oui c'est déjà très sophistiqué pour nous! le site dont j'avais mis le lien sur ce fil , vient de m'envoyer les menus de la semaine. Si j'arrive à faire copier/coller, je vous le mettrai! Ah oui, ça serait cool. Y'a la liste de courses avec ? |
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Journalisée
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Maman de 4 enfants (14, 11 et 2x5 ans)
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Annna
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« Répondre #132 le: 23 Septembre 2012 à 13:50:18 » |
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oui, tu peux la faire en même temps
Je suis allée voir ce site, j'aime bien le principe : recettes simples, rapides, variées.
On a testé hier les soufflés aux épinards (que le site a mis au menu du week end) .... bof bof, alors qu'on aime les épinards. Je n'ai peut être pas mis assez de fromage pour relever le goût.
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Journalisée
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Annna
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« Répondre #133 le: 23 Septembre 2012 à 13:55:58 » |
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Pour cette semaine :
Mardi soir : riz cuisiné (oignons, petits pois et champignons)
Mercredi soir : quiche courgette/lardons
Jeudi soir : velouté de butternut
Vendredi soir : lentilles cuisinées aux carottes
Cool, je suis passée au marché hier et je vois que vous avez fait un menu avec ce que j'ai acheté et ce que j'ai en placard. Vous êtes géniales |
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Journalisée
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Magous and Co
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« Répondre #134 le: 23 Septembre 2012 à 20:00:29 » |
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bon je ne peux pas faire un copier/coller  |
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Journalisée
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Maman de Baptiste (29/10/2000), Etienne (23/12/2002), Claire-Lise & Romain (07/12/2005) - AD 30
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