|
ptitelicorne
|
 |
« Répondre #330 le: 10 Août 2010 à 22:08:05 » |
|
Coucou Mumbis,
Oui pourquoi pas pour la discussion sur les triplés.
Par contre pour mon marché, ça va devenir difficile car je me déplace très peu !
Où se trouve ton nouveau logement ?
Je te laisse mon numéros sur ton MP.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #331 le: 11 Août 2010 à 10:37:37 » |
|
Flan de courgettes aux lardons et aux poivrons
pour un grand plat à cake
ou bien pas mal de mini moules type tartelettes ou muffins
750 g de courgettes pelées, épépinées et cuites à la vapeur
Laissez égoutter, écraser, laissez un peu refroidir
Ajouter 75 g de beurre et 1 verre de lait
Battre 6 oeufs entiers
Ajouter au mélange
Ajouter 250 g de farine et 1/2 sachet de levure
Dans une poêle faire revenir 100 à 200 g de lardons allumettes
ajouter 1 ou 2 poivrons coupés en petits dés
Laissez un peu refroidir
Ajouter au mélange
Saler et épicer à votre convenance
Versez le tout dans le moule à cake ou les petits moules
Mettre à cuire 1 h thermostat 6 ou 7 pour le cake
Si ce sont les petits moules, 15 minutes suffisent
J'ai servi les petits tièdes en apéritif,
par contre le cake est meilleur refroidi, coupé en tranche et servi en entrée avec une sauce type mayonnaise ou savora.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #332 le: 11 Août 2010 à 10:52:46 » |
|
Gâteau aux noix et aux courgettes
Variante possible avec des noisettes et du potiron ...
Préparez 600 g de râpé fin de courgettes après les avoir épluchées et égrénées, ne laissez pas de morceaux.
Séparer 4 oeufs, battre les blancs en neige et les réserver au frigo.
Battre ensemble les 4 jaunes, 1 sachet de sucre vanillé, 350 g de sucre, 200 ml d'huile et 2 cc de cannelle jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le râpé de courgettes.
Mélanger 150 g de noix moulues, 500 g de farine, 1 sachet de levure et 1/2 cc de sel.
Incorporer bien ce mélange au premier.
Ajouter délicatement les blancs d'oeufs.
Beurrer et fariner un moule à cake ou une couronne.
Verser le mélange.
Cuire près d'une heure thermostat 6 ou 7.
Laisser refroidir 10 min dans le moule avant de démouler.
Servir en soupoudrant de sucre glace.
Bon appétit !
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
LELIE
|
|
« Répondre #333 le: 11 Août 2010 à 10:56:17 » |
|
Merci  on va rebaptiser le fil : les bonnes recettes du 18  |
|
|
|
|
Journalisée
|
maman d'une jolie fleur et d'un petit bourgeon de printemps éclos le 12 avril 2007 à 18h30 et 18h44. je vous aime mes amours. http://www.jumeaux-et-plus-18.com/************************************************** et ben moi, hier, quand zétais bébé, et ben zavais ce zouet, ze men rappelle ! |
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #334 le: 11 Août 2010 à 11:04:20 » |
|
Lelie,
Je sais pas si vous avez un jardin avec potager, mais nous en ce moment les courgettes donnent à fond, alors les recettes pour les écouler sont les bienvenues !
Ce midi courgettes farcies.
La semaine prochaine je compte préparer des courgettes en bocaux à l'aigre doux ... mais là ça devient vraiment de la cuisine expérimentale ...
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
LELIE
|
|
« Répondre #335 le: 11 Août 2010 à 11:07:35 » |
|
si nous avons un potager mais cette année il a eu du mal à partir et avec les vacances ça a un peu cramé j'ai fait plein de confiture de fraises et de framboise, là je dois faire des sauces tomates avant de partir en vacances et je craint de n'avoir à écouler mon stock de courgettes en rentrant car pour le moment j'en ai plein mais elles sont petites du coup ce sera encore : grattins, gâteau, courgette farcies, poelées et bocaux pour faire des gratins et des soupes cette hiver (avec du kiri c'est cro délicieux  ) |
|
|
|
|
Journalisée
|
maman d'une jolie fleur et d'un petit bourgeon de printemps éclos le 12 avril 2007 à 18h30 et 18h44. je vous aime mes amours. http://www.jumeaux-et-plus-18.com/************************************************** et ben moi, hier, quand zétais bébé, et ben zavais ce zouet, ze men rappelle ! |
|
|
|
Val (J.Y.R.P.)
|
|
« Répondre #336 le: 11 Août 2010 à 12:56:11 » |
|
mes courgettes peinent à fournir
mais j'arrive à faire 2 gratins par semaine
les tomates donnent bien, donc tomates farcies
j'ai fait des bocaux haricots verts aussi
j'aime bien faire des bocaux, c'est mon truc
|
|
|
|
|
Journalisée
|
|
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #337 le: 11 Août 2010 à 16:59:35 » |
|
Val, comment trouves-tu mes recettes ?
Et mes bocaux ? C'est la première année que j'en fais.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
Val (J.Y.R.P.)
|
|
« Répondre #338 le: 11 Août 2010 à 17:44:35 » |
|
j'ai juste lu je n'ai pas encore testé (merci pour les recettes) je viens de faire 2 bocaux haricots vert et 2 de courgettes des amis m'ont apporté leur légumes de leur jardin c'est la seconde année que je fais des bocaux j'ai eu de la chance de rencontrer sur brocante une mamy qui m'a donné tout son stock de bocaux (4 cartons pleins de bocaux toute taille), son trépieds et le gros truc pour l'instant j'utilise la cocotte |
|
|
|
|
Journalisée
|
|
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #339 le: 11 Août 2010 à 18:01:09 » |
|
Moi, cette année ma voisine et amie m'a prêté son stérilisateur électrique. J'arrive à mettre 6 à 7 bocaux d'1 litre en même temps.
Il suffit de régler la température et le temps pendant lequel la stérilisation doit se faire. Je l'ai installé sous mon auvent et je le fais tourner le soir.
Elle me le laisse jusqu'à la fin août, donc je compte encore l'utiliser !
Chez nous il a plu toute l'après-midi : à mon avis la production de légumes est loin d'être terminée.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
Val (J.Y.R.P.)
|
|
« Répondre #340 le: 11 Août 2010 à 18:36:54 » |
|
tu as le top du top en stérilisateur je pense que les courgettes vont encore donner |
|
|
|
|
Journalisée
|
|
|
|
|
Speedy
|
|
« Répondre #341 le: 14 Août 2010 à 14:53:00 » |
|
Gâteau aux noix et aux courgettes
Variante possible avec des noisettes et du potiron ...
Préparez 600 g de râpé fin de courgettes après les avoir épluchées et égrénées, ne laissez pas de morceaux.
Séparer 4 oeufs, battre les blancs en neige et les réserver au frigo.
Battre ensemble les 4 jaunes, 1 sachet de sucre vanillé, 350 g de sucre, 200 ml d'huile et 2 cc de cannelle jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le râpé de courgettes.
Mélanger 150 g de noix moulues, 500 g de farine, 1 sachet de levure et 1/2 cc de sel.
Incorporer bien ce mélange au premier.
Ajouter délicatement les blancs d'oeufs.
Beurrer et fariner un moule à cake ou une couronne.
Verser le mélange.
Cuire près d'une heure thermostat 6 ou 7.
Laisser refroidir 10 min dans le moule avant de démouler.
Servir en soupoudrant de sucre glace.
Bon appétit !
c'est celui dont tu m'a parler il me semble, hate d'arriver pour le gouter a tout a l'heure Biz |
|
|
|
|
Journalisée
|
Océanne 11/05, Taïro et Thyméo 11/09 deja!!!
|
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #342 le: 14 Août 2010 à 18:44:40 » |
|
Bon alors Speedymaman, il est comment ce gâteau ?
Et les confitures ?
Oublies pas de me mettre les pots de côté ... je commence à ne plus en avoir beaucoup avec la quarantaine de pots qu'on vient de faire !
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
Speedy
|
|
« Répondre #343 le: 14 Août 2010 à 20:02:15 » |
|
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Océanne 11/05, Taïro et Thyméo 11/09 deja!!!
|
|
|
|
ptitelicorne
|
|
« Répondre #344 le: 14 Août 2010 à 21:37:55 » |
|
Nous aussi nous avons passé une bonne aprem même si j'étais un peu en mode "pause" ... Un peu comme ton Sam, je faisais des efforts, mais quand vous êtes partis je me suis écroulée !
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Avec ma moitié, heureux parents de
Sarah née le 26 mai 2004, Gabriel né le 16 nov 2008
et de
Martin (2380 g), Diane (2120 g) et Vincent (2075 g) nés le 26 sept 2010 à 33SA+4j ...
Et c'est parti pour la vie à 7 ...
|
|
|
|
Fédération Jumeaux et Plus
